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李沅锦好奇地一回头，曹大厨指的正是夏藕生！廖掌柜这会儿就过去跟夏藕生：“行了，你去前面候着吧，我等下给你结完工钱你就可以家去了。”夏藕生的脸色蓦的煞白，抓着汗巾的手指节用力，看着就疼。低着头，沉默不语，片刻，慢慢朝着前面走去，留给大家一个萧瑟的背影。李沅锦感觉事情不对，开口问：“廖掌柜，这是怎么回事？”廖掌柜这会儿觉得李沅锦没有什么利用价值了，对着她一个乡下丫头，口气也随意了许多：“那夏藕生性情古怪，跟后厨里的人合不来，还对曹大厨不尊敬，我这里容不下他。”哪里是夏藕生不合群！分明就是后厨的人孤立他！李沅锦气得嘴角哆嗦，想要开口，但是一眼瞄到曹大厨洋洋得意的样，知道她什么都没用，在廖掌柜的眼里，夏藕生，是比不上曹大厨的。甚至是远远不如，可以被牺牲的。明明就是夏藕生学了技艺，后厨这群人嫉妒他，逼他教授不成，就想办法欺负他。现在她教会了他们，他们就一脚踢开夏藕生！李沅锦觉得自己害了夏藕生，连忙跑到前面去想要跟夏藕生话，但是赶去前面，跑堂的二夏藕生已经先行家去了，是下晌再来拿工钱。……李沅锦回到家之后，脑海中一直还想着夏藕生离开时的背影，那么悲伤，那么无力。回家默默把新的豆泡上，这次去看反响不错，吴管家让她以后每日供二百斤豆芽，光穆家食肆就要消耗一百斤，逢开集的时候，还要再多送一百斤过去。这次因为是吴管家提出来的扩大规模，没等李沅锦话，就先送了几架豆腐框过来，在东西厢房摞得高高的。李沅锦泡好豆，又给正在发的豆芽浇了一遍水，坐在门口发呆。肖氏从下月起就不用再去上工了，家里稳定的收入现在就是李守信一个月九百钱，然后这几天卖豆芽得了七百多钱，以后要是一天送两百斤的话，送满一个月应该能得六七两银。扣除掉需要给赵氏的六百文跟每个月八百文的房租，还能净剩下五两多银。赵氏催的很急，但是李沅锦却不打算先还她钱。眼看已经深秋了，自家人身上穿的还是单衣，把仅有的几件衣服全套在身上都抵挡不了寒风，得赶紧买布跟棉花做衣服。还有被，还有日常的日用品跟吃食。压力还是很大啊！李沅锦想到之前在集市上看到的葱油饼跟糯米粑粑，又看了一眼屋里的豆芽，决心要做臭豆腐！以后就在集市上摆个摊，支口油锅，专门卖臭豆腐，最好能叫上夏藕生，让他帮忙，赚点儿银补贴。不过现在家里别臭豆腐了，连做豆腐的工具都没有，还得去借，最好的办法就是去找穆家了！v本文来自vvgzbpibsp;o，更v新更v快无弹窗正文豆腐不同不过现在李沅锦对穆家的印象不是很好，廖掌柜不了，第一次送豆腐的时候就知道他是个不着家的，任由着曹大厨这样的人横行霸道，估计也不是什么好的。但是没想到一贯还算照顾他们家的吴管家，居然眼睁睁看着夏藕生被赶出去，也不话。李沅锦当他是不好开口呢，毕竟穆家食肆不是他的掌权范围，但是回来的路上，吴管家对这事的意见跟廖掌柜一样。既然厨房里的人都不喜欢夏藕生，那夏藕生就活该被赶走。李沅锦明白这个道理，但是却不能忍他们自始至终都在怪夏藕生不合群，一丁点儿对曹大厨他们排挤行为的不耻和愧疚都没有……如果是她开店，她也会选择牺牲夏藕生，但是态度上绝对不能纵容后厨里面有这样的气氛，谁有才谁就被排挤被欺负的话，那以后这店还开不开了？越想越气，回来就决定，不管做些什么，只要能站住脚跟，一定要自己做，自己独立成摊，不然以后这种事还多着，她没有话事权，就只能眼睁睁地看着别人被欺负，现在是夏藕生，以后会不会就是她爹娘，她弟妹？想到这里，李沅锦也坐不住了，跟二丫再过一个时辰再给豆芽浇遍水，就跑去穆家豆腐坊了。扣门叫看门的大爷帮忙找吴管家，看门大爷却吴管家现在不在，下晌又跑去镇上了。这一去镇上，没有两三个时辰肯定是回不来的，还去的这样急，估计要时间处理。没办法，李沅锦只能打道回府。……第二天一早又过来找吴管家，吴管家一听李沅锦是来打听夏藕生近况的，心下有些了然：“你咋跟少爷想到一起去了！”李沅锦一愣：“穆少爷也知道这事？”吴管家嘿嘿笑着：“是啊，虽然少爷不管事务，但是家里大事都要跟他汇报的，是老爷的。昨天听食肆那边辞退了一个学徒，少爷就随口问了一句。”“结果知道是这样辞退的，当即就让我又去了镇上，不等那夏藕生过来食肆拿工钱，我先支了钱，又买了包点心给送他家去，好生安慰了他一下。”昨天吴管家的态度可不是这样的，昨天他明明的是：“嗨！招工就不能招这样不合群的，搞的大家心情都不好，做工都不出工夫！该是被赶走的！”李沅锦知道这转变应当是穆家那个书呆在中间了话，不由得有些惊异，她印象中，那个书呆话结结巴巴的，动不动就掉书袋，什么时候还会关心这些人情往来了？“那夏藕生最后怎么样呢？”吴管家：“还能怎么样，都已经家去了，自己再找工做呗！少爷只是让我去安慰一下，他一般不会管豆腐坊跟食肆里的事情，这些都是由我跟廖掌柜两头处理的。”好吧，结果还是一样，但至少处理方法上让人好想点。李沅锦收起心思，转头跟吴管家：“吴管家，我想打听下，豆腐坊里没卖完的豆腐一般都都怎么处理？”吴管家既然能管豆腐坊，也不是个迂的：“你要买剩豆腐吗？”李沅锦点点头，她想要做臭豆腐，买新鲜豆腐是浪费，不如买每日剩下来的豆腐，价钱应该会便宜点。吴管家：“这豆腐还是很容易发霉发烂的，虽然我们开豆腐坊的，但是怎么保存也还是没有好办法，一般就是清水浸着，但是也不能放超过三天。三天之后的，就看自己家处理了，有自己晒成干的，也有给混到其他东西里面喂鸡喂猪的。”这话李沅锦倒是听到过，肖氏跟李守信也过，虽然不知道是历史上哪个朝代被穿越的前辈弄的分支错位了，唐宋期间发展就开始有变，到宋朝后期更是完全不按走向，没有元朝了，经过几百年的变化，现在是天胤朝，李沅锦也是费了不少工夫才从身边不识字的人嘴里了解到这胤字，音同印，但是意思却完全不一样，是承宗接代的意思。天胤估计是百年前哪位穿越前辈过来，觉得自己是天选之人，就这么流传下来了吧。不过这个显然是影响不到李沅锦的，真正让李沅锦意外，但是也大叫好彩的，是豆腐的发明。豆腐自汉朝开始发起，但是当时不管是技艺还是流传，都只在范围，原来的历史上是到唐宋才开始流传的，这边天胤朝据也只是三四十年前某位皇帝在位才开始大为发扬，不然现在百姓还只能吃上豆。最最重要的是，没有清朝，所以康熙时期才出现的豆腐干，及至后面的素鸡千张之类，都还没有流传开来，或许也不是没有人做出来，但至少连开豆腐坊的穆家都不知道，估计发展得也不够好，至少不像豆腐这样家喻户晓。至于臭豆腐系列，在前世腐乳是康熙八年，一位赶考的考生因为家贫，在会馆读书时期兼着卖豆腐，结果看书太认真，又忙于考试，一坛豆腐放了一个月才想起来，连忙去打开，结果发现里面的豆腐都长毛了，臭了！