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第98章 做荠菜汤（第1页）

说话的功夫，锅就开了。水月娘拿起碗来就打算盛汤。

水月连忙说：“娘，这汤还没做好呢！不急，把火烧烧小点就可以了。剩下的我来做就可以了。”

他娘不解的问：“这不是好了吗？”

已经葱油爆锅了，不是应该很好吃了吗？再加点盐就可以了嘛！

水月但笑不语，她拿来一块豆干，切成丝，刀功还不错，切的麻利，丝切的又细又匀，切丝的好处是显得限的豆干能多一些，还入味快。

她将豆丝丢入滚开的锅中，然后又拿出一个鸡蛋。在他娘还来不及说什么的时候，她就打碎丢进锅里去了。

她娘本想说有豆干就行了，可是蛋已经进锅，也不好再多说什么，只是动了下嘴，心想，这姑娘是越来越会吃了，也罢，这蛋本来也是给她补身子的，爱吃就吃吧！

水月将鸡蛋用筷子打成蛋花，这样一个蛋全家四口人吃起来才能都吃到一点，唉，再次默叹一声，真穷啊！有种举家划粥酒常賒的感觉。

放入一小勺盐，这荠菜汤就算大功告成了。

水月娘闻着香气阵阵传来，不禁说：“这汤一定很好喝！看这荠菜翠绿翠绿的，看着就好吃的样子。”

心想放这么多好东西，能不好吃吗？

“呵呵，一般吧！”水月说，这哪叫好吃，这是最基本最简单的做法了，什么材料也没有，真是巧妇难为无米之炊啊！

瞧啊，两个人的思想是完全不一样！

在现代，她大学时代开始打零工的时候，就是在外面租房子住的，一切吃喝全是自己动手的，厨艺说不上多好，但也差不多，家常便饭她还是很拿手的。

而她的所谓家常菜，在这个年代，特别是在这个贫穷的农村里，那可是简直堪比玉食珍馐了！

这顿饭吃的全家人都食欲大开，水根人小饭量大，居然喝了足足四大碗菜汤，也不嫌撑的慌。

“姐，你做的荠菜汤可真好喝啊！”水根舔下嘴说。

“没人和你抢，以后姐天天给你做好吃的，要记得听姐话，帮姐干活！少不了你的！”水月不忘提醒他，她已经和小根说好了，每天帮他挖菜，到时候挖的多了给他换蛋吃，或是等她卖了钱，到时候赏他一个铜子！

这么大的动力源，水根自然爽快的点头同意了。明天一早答应和他姐上山挖菜，呵呵，没想到，满地的野菜居然可以换钱！

铜子呐？要知道，这里的农村孩子可不是现代孩子那么享福，每月都有零花钱，可以买一堆好吃的。这里穷的饭都吃不上，大人手里都没几个钱，哪来钱给小孩子？！过年的时候能讨到两个铜子当压岁钱就不错了！

“我们家月儿的手艺就是好！”张瑞平也赞道。

其实，相比起家人的称赞，张水月虽然觉得这汤还可以，可是也算不得多好喝。她认为，要是再加点料应该会更好吃，例如，可以再放些肉丝，虾仁，鸡肉，再添点鸡精香油肯定会更好！

不过，她这想法要是让张瑞平夫妻知道，肯定会吓坏的，他们家虾仁从来都没吃过！肉更是不敢想，一年能吃一两回就不错了。

不过，等水月卖了菜不久，他们就尝到了，三天两头可以吃肉的口福了。