“呵呵呵,谢李老板夸奖,来,楼上请”
李老板见顾麟尘没有回答他也不恼,谁做生意没有一点心思呢。
顾麟尘深知今儿他可能招待不过来,便请秦掌柜早些过来帮他在二楼先招呼一下客人,李老板是经常去湘聚楼吃饭,也认得秦掌柜,两人见面就熟络起来,顾麟尘就让他们在包间里先坐一会儿,他又到楼下去接客。
午时时他请的客人差不多也齐了,就还有孟县令和莫师爷还没到,顾麟尘也不清楚这人会不会来,但人他请了,那还是得等一会儿。
这时李金羽的父亲带着家人也来捧场了
“小顾,你这里的生意太好了吧,我们刚才在外面挤了好一会才挤进来”
“这还不是多谢像李叔你这样的老客人的支持,来,楼上请”
“对了,老齐来了没?”
顾麟尘知道他说的老齐是指齐恒轩的父亲
“齐叔刚到,已在楼上等你呢”
“嘿,这老齐今儿咋跑得比我快”
李父跟着顾麟尘上楼见齐父也是带着家人一快来的
“老齐,你今儿咋这么早?”
“不早了,这都午时了,我都等你老半天了,小顾,我们人到齐了,先把我刚才点的端上来”
李父刚一坐下,还没来得及看菜单
“老齐,你都点了些什么?”
“这火锅我也没吃过,我让小顾帮我点的”齐父笑说道。
“李叔,我给你们点了些我们这里的招牌菜,锅底用的是鸳鸯锅”顾麟尘跟李父说明。
“好,你看着来,我刚进来闻着这味就馋了,你赶紧给我们上吧”李父咽着口水说道。
“我都馋了好久了,你要再不来我都想先吃着等你们了”齐父笑说道。
“那我去叫人上菜,你们稍等片刻”说完顾麟尘退了出去,没一会儿带着顾田端了个圆形小炉子上面放着一口小锅,后面顾松端着食材上来
“小顾,这些生的怎么吃?”
李父看着一个像八卦一样的锅,里面一边红彤彤的,一边金灿灿的闻着像鸡汤,又看到他们不断端上来的都是些生食材,这不会让他们吃生食吧,他就是再能吃也吃不了那生物。
顾麟尘没有回答,他拿起公筷“李叔,齐叔,这是毛肚,像这样放锅里刷三下,然后就可以吃了,来李叔,你尝尝看。”
李父看着顾麟尘放在自己碗里不知道是什么吃食,但想着烤鸭和卤味都很好吃,那这个自己也尝尝,他先浅尝了一下
“哇,好辣”
“老李,好吃吗?”齐父眼都不眨一下的盯着李父
李父也没理他,直接把那一块毛肚放进嘴里,一脸满足。
齐父也不问了,转头看向顾麟尘手里的那一片,见顾麟尘放到他碗里,他迫不及待的夹起来就往嘴里放
“呼~呼~好烫,好吃”这也不知道是什么做的,吃起来脆脆的。
“这火锅刚捞出来是有些烫,可以先放碗里凉一会儿,这毛肚和鸭肠,肥牛卷烫,牛肉烫几下就可以吃了,若烫久了就会老,吃起来也没有那么鲜美了”
“牛肉,这是牛肉?”齐父盯着顾麟尘手指的那一盘菜问道,这牛肉可是难得之物。
“是的,我找了很久才找来一点,这是牛筋,这是黄喉也是非常好吃的,还有这肉丸子,鱼片,腰花,郡肝,鸡爪……”顾麟尘一一给他们介绍道,又教他们怎么个吃法。
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