饱温才能思……呸,不对,人生吃喝两件大事。
&ldo;既然要等,就把描红字贴拿来,大姑娘描红写字好不好?&rdo;王桂枝不想元春进宫,却没想过要把她的教育落下,就算是她以后想学点别的,那也得等到她长大以后自己选择。
贾元春乖巧得点点头,这是她每日的功课,&ldo;好。&rdo;
看着女儿写字,王桂枝也跟着写了几页,到底是大人,还能勉强比这小孩子写的好点儿(其实也就是端正稳定了点儿)。
&ldo;爷爷,二太太点了只烤鸭。&rdo;李古年的二孙子李果跑过来嚷道。
李古年点了点头,&ldo;知道了。&rdo;应着便收起烟杆插在背上,双手把袖子挽了起来,亲自到后厨的家畜舍里选了一只肥大的鸭子。
大儿子李姜见状忙选了只干净大盆舀开水烫毛帮忙,他一向沉默寡言。
&ldo;爹,大哥,不过是只烤鸭子,用得着你们俩位大师傅亲自动手,就是做也不用让您来拔毛不是?让果儿曲儿做吧。&rdo;李蒜揭开蒸笼,拿手试试盖着盖儿的汤盅,朝着拿着托盘的李风点了下头,&ldo;这时候就差不多了,拿盐来。&rdo;
&ldo;二伯,用哪个盐?&rdo;李风才十三岁,连五味都没分辨全呢。
&ldo;用四川的井盐。&rdo;李古年跟李姜说话间的功夫,一只毛鸭已经变成了光鸭,拿水一冲,就剩下鸭头上还有点儿细毛,&ldo;拿蜂腊来。&rdo;
老爷子好久没亲自动手做菜了,这一下大厨房有一半的人都想去瞧,正在炒菜冯刀大声道,&ldo;想去看就赶紧干活儿,不知道烤鸭废功夫吗!&rdo;
大家忙醒过神来,继续忙得热火朝天。
冯刀凝神看着锅里的素炒豆苗,眼见刚刚断生,手里的带着晶盐的钢勺一转,就盛出来放在盘子里,他静静瞧着,太太其实喜欢原生本味,像是什么青菜就得是什么味,所以还特意从外面榨了豆油……他手艺比不起李古年,也只有另寻它法,投其所好。
以前他是没注意,只要他以后对着太太毕恭毕敬,就冲太太这回的做派,也不怕没了出路。
冯刀摸了下怀里的菜单,这就是他的投名状!
挂炉里的火光明明灭灭在李古年的脸上时不时舔过,看老爷子架式沉重,李家大大小小渐渐都拘束起来。
&ldo;爹,您紧张啦?&rdo;李汤被李盐推着上前,她是李古年老年得女,辈份大的小姑姑,这时候也只有她敢出声问话了。
李古年回过神,见是小女儿笑了一下,&ldo;怎么?你的玫瑰花酱腌好了。&rdo;
&ldo;还没有……爹,怎么一下子要腌那么多,我挑花瓣挑得眼睛都酸死了。&rdo;李汤撒娇道。
&ldo;让你哥哥们帮你,你那几个侄子侄女呢?&rdo;李古年心疼得摸了下女儿眼睛,&ldo;这你都嫌辛苦,还想进厨房?&rdo;
&ldo;爹&rdo;李汤跺了下脚,她好奇问道,&ldo;爹,您在想什么?&rdo;
&ldo;我的菜单,你给写好没有?&rdo;李古年反问着,他不会写字,但他一出了师,有了钱就让他的孩子们都要会认字写字。
李汤点头,&ldo;写好了,爹,您就递上去吗?我拿着跟去年的比了,没什么变化啊。&rdo;她又小声道,&ldo;不是说就两千两银子吗?您怎么还上鹿蹄鱼唇……&rdo;
&ldo;你懂什么。&rdo;李古年才说一句,就见儿子女儿们都眼巴巴望着他,便道,&ldo;你们以为二太太是什么意思?&rdo;
&ldo;给老太太办寿宴。&rdo;
&ldo;是啊,不就是开宴席嘛。&rdo;