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第9章（第1页）

&ldo;呃……好吧。&rdo;被杨赫这么一提，盛初璟也起了好奇心，之前在s市的时候用的是电子灶台所以没法做，现在回家了家里的这个土灶倒是可以发挥一下，而且她和杨赫不一样，她是尝过剑三出品的食物的，非常美味（￣～￣），这让她对自己的厨艺技能更有信心了。

&ldo;那就这么决定了，妈妈你们都出去吧，今天的厨房我包了。&rdo;盛初璟将他们推出厨房，决定大显身手。

&ldo;这个，真的不用我去帮忙么？&rdo;盛妈妈不是很放心。

&ldo;姑姑你就放下心吧，你看表妹多自信，今天你就坐着等着吃就行了。&rdo;杨赫推着盛妈妈到前厅，让她坐下吃水果。

&ldo;什么自信？你们在说什么？&rdo;大舅妈觉得自己不是很懂这三个刚坐下来的人在说啥。而且&ldo;阿忱，我们差不多该去做饭了吧？&rdo;

&ldo;诶，妈，你别动，坐着就好，中午的饭表妹做，我们就等着吃好了。&rdo;杨赫立马出声阻止自家母亲起身的动作。

&ldo;阿璟？她才刚回来怎么就让她做饭了？！让她多休息几天才对。&rdo;二舅妈咋呼道。

&ldo;没事，只是做顿饭，再说阿璟也休息好了。&rdo;盛妈妈倒不是不疼女儿，但到底还是想着阿璟不姓杨，虽然一家子感情好，没人分这些，但让阿璟多做点事情也好，家里人疼她，她也该为家里做点事，让嫂嫂弟媳松快松快，有来有往这么一大家子才能更和谐。

盛初璟思考了一下，决定今天的荤菜为红烧肉，糖醋排骨，蒜泥白肉，油焖大虾，酱香猪蹄，红烧狮子头，素材为干煸豆角，双椒土豆丝，凉拌三丝，汤品为鲫鱼豆腐汤。

介于需要的食材繁多，盛初璟进了趟农场，先从养殖区抓了只肥猪打死，接着用庖丁技能分解猪身，得到了上等里脊肉若干，上等排骨若干，上等五花肉若干，上等猪蹄四个，以及其他杂碎若干，她把这些放入背包后进入操作间，首先是用金币将缺失的肥猪补上。

农场的运作是靠金币来支撑的，而她如今用作运行的金币都是之前玩游戏时攒下来的，盛初璟玩游戏有个特点，喜欢积攒金币，金币的数量越多她越满足，截止至目前为止，她的金币储蓄两还有两亿多，足够她用一生了。所以虽然如今没有地方赚取金币导致她的农场只能靠以前的存货运作，但她却一点也不担心。

补充好肥猪后，盛初璟从仓库中提取了一些大米、淀粉、面粉、鸡蛋、大葱、蒜、冰糖、海虾、豆角、荸荠、辣椒、红尖椒和青椒、土豆、干豆腐皮和豆腐、黄瓜、胡萝卜、鲫鱼等。至于油样酱醋就不用拿了，之前她为了做宴席正好在杂货铺那买了10组放在包裹里，如今也都能拿出来用，正好包裹里还有为了应对寻宝任务买的一堆花雕酒，用来做烹饪五花肉是极好的，相信剑三出品的调料一定不会让她失望。

准备好了材料，盛初璟的身影就从新出现在了厨房里。

正当盛初璟准备大展拳脚的时候，她发现了一个问题，现在她用的是农家土灶，没有人帮助的话，她除了烧菜还得自己生火控火，这就没办法了。

&ldo;表哥！表弟！过来帮我生火！！&rdo;盛初璟决定招呼杨赫、杨枞过来帮忙，大家都是农村里长大的，生火还是会的。

&ldo;来了来了。&rdo;

听到盛初璟的呼唤后，杨赫和杨枞被长辈们赶进了厨房帮忙。

杨赫和杨枞去负责生火了，盛初璟也开始了自己的表演。

盛初璟将五花肉淖水后沥干水分，切成两厘米见方大小，下油锅快速翻炒至金黄色后呈出备用，锅内留底油，入冰糖炒糖色，将五花肉再次倒入锅中翻炒，使其均匀的裹上糖色后，倒入花雕酒、生抽翻炒调味，最后倒入烧开的星虹泉闷煮。星虹泉是剑三烹饪中常用的必需品，她觉得用它们替代井水后出来的味道一定不错。

接下来盛初璟先将排骨剁成一指长放入子碗中，倒入调料后静置腌制。将淀粉合着星虹泉调制成水淀粉后备用。紧接着盛初又开始准备狮子头的制作，将剁碎的荸荠等食材和肉糜搅和调味，然后捏成圆球状两次入油锅炸至金黄后呈出，锅内留底油翻炒调料至浓稠后放入炸好的狮子头翻炒上色入味，后起锅，红烧狮子头色泽红润，香气浓郁，要不是她深切告诉自己这是要大家一起吃的，她早就开吃了。也不独独是她，正在努力烧火的杨赫和杨枞口水都快流下来了，可是盛初璟在灶台忙碌的样子很有秩序感，让人不敢擅自离岗，生怕出错破坏了哪一环节。

之后的菜品一样一样的出锅装盘，中间盛初璟还把事先泡在五莲泉中的白米上蒸笼进行蒸煮。

这整个做菜的过程就好像是被加持了什么不得了的bug一样，盛初璟觉得自己可以很清楚的知道并把握每一道菜、每一个过程所需要的调味以及火候，在做菜时她的意识明确的告诉她该放多少调味料，什么时候放，火候要多大，什么时候起锅。刀功简洁细致，一起一落间没有丝毫多余的动作。每一个步骤都有条不紊，不见杂乱。

等到所有的菜都起锅装盘后，蒸笼中的米饭也恰好熟了。

&ldo;快快快，我们快把菜端出去，我快忍不住了。&rdo;杨赫着急忙慌的拉开厨房的门，说真的，能在这种食物诱惑下忍到现在，他都佩服自己的毅力。

&ldo;豁！！&rdo;拉开门的一刹那，一群在门口伸着头吸着鼻子的人吓到了杨赫。

&ldo;可以吃了？！来来来，我们来帮忙端菜。&rdo;早在厨房外饱受香气煎熬的人一拥而入，人手一盘菜端空了灶台。

☆、看戏

饭桌上，全家人正襟危坐盯着桌上的菜品。只等大家长‐‐杨外公发话。

&ldo;咳咳，开放。&rdo;杨外公说完，夹了一块红烧肉。

杨外公的动作就像是一个信号，所有人都端起了碗筷向桌上的菜品进发。

红烧肉肥而不腻，入口即化；糖醋排骨酸甜适中，外酥里嫩；凉拌三丝清脆爽口，丝细如发……这是一场味觉的盛宴。

在这场盛宴中最可怜的莫过于尚是无齿之徒的钰宝宝，即便努力地向菜品伸出渴望的双手，可依旧没人满足他的愿望，圆圆的眼睛泪光闪烁，流下的口水不仅湿润了自己的小衣服，也弄湿了一边努力抱着他，一边努力吃菜的爸爸的衣服。

饭毕，餐桌上的盘子全都干干净净，一点汤汁都没有盛下，→_→全都拿去拌饭了。

一家人无一例外，全都撑着肚子摊在凳子上回味无穷。

&ldo;就一个字，爽！&rdo;杨赫舔着唇回味刚刚那一餐，心里只有一个念头，：不愧是厨艺专精满级，这外挂一个字‐‐好！

&ldo;活了这么多年了，今天这顿可以说是吃过的最好的一顿，就是那些特级厨师煮出来的菜也比不上我外甥女这一顿，好样的。&rdo;家里头一向是最严肃最有威严的杨大舅露出了和蔼的笑容，朝着盛初璟竖起了大拇指。不过他也不是偏心自家人，是这菜的味道的确是好，这要是放在末世前，什么米其林三四星的，那都是手到擒来的事。