&ldo;就是女儿可能发现了葡萄酒的秘密。&rdo;
葡萄酒?
贾赦一愣。
这个时代的葡萄酒又被叫做西洋葡萄酒,无他,因为东方不产葡萄酒,就是有人尝试过,酿出来的也都是怪味的葡萄汁。所以这个时期的葡萄酒全部依赖进口。而完全依赖进口,最后只有一个结果,那就是物以稀为贵。葡萄酒的价格高昂,使得整个京师里面只有少数人才喝得起葡萄酒。在这个时代,葡萄酒本来就是顶级贵族才能够享受到的玩意儿。
以原著里的大观园为例,整个大观园,那么多姑娘小爷,也就是贾宝玉一个屋里常备着葡萄酒而已。
贾赦忍不住追问了一句:&ldo;你说的,可是真的?你真的酿出了葡萄酒?&rdo;
贾琰连忙叫人把自己屋里博古架上的那两个将军肚青花罐拿来。不多时,丫头们就把两个罐子抱了过来。其中的一个罐子的蜡封已经开了,只要掀开那罐子,就能够嗅到香甜的葡萄酒的香气。
香甜的葡萄酒的气息充满了整个房间,让贾赦忍不住陶醉其中。
最为一个宅男,尤其是古代宅男,古董玩器固然是高尚的消遣,可酒色也是必须的。身为一个贵族,尤其是国公府的爵爷,不知酒那是要让人笑话的。
光凭这香味,贾赦就敢断定,这是极好的葡萄酒。
贾赦看了看女儿,忽然动手,亲自取了剪子来,去了另外一个罐子上的蜡封,果然,这里面也是极好的葡萄酒。
再度深深地吸了一口酒香,贾赦扬声叫人将他收藏许久的酒具拿来。
贾赦好酒色,加上身为贾家的正经爵爷自然也是没少喝葡萄酒,光凭这香味,贾赦就能够断定女儿酿的这两罐葡萄酒的味道绝对不差,不但香甜还没有涩味儿。
贾琰在边上绞着手里的帕子,道:&ldo;女儿就成了这么一回,也不知道……&rdo;
贾赦兴高采烈地道:&ldo;那不重要。很多好酒也是碰巧酿出来的。&rdo;说着,又咪了一口葡萄酒。虽然跟外面买的葡萄酒不同,可这味道……贾赦不得不说,跟他这种上了年纪、不宜多喝酒的人,还有内宅里面的女人和孩子,都拒绝不了这样的葡萄酒。
贾赦细细地品着酒盅里面的葡萄酒,好一会儿才记得问女儿:&ldo;酿这个葡萄酒需要什么东西?&rdo;
贾琰答道:&ldo;要很甜很甜的葡萄,然后要那种三年以上的甘蔗。&rdo;
&ldo;甘蔗?&rdo;
贾琰连忙点头:&ldo;是的,甘蔗,据说原产天竺,不过前年给女儿送红薯藤的海商说,这甘蔗在南面,女儿是说,在琼州和涯州,在这两个地方也有许多。这也是那个海商跟女儿说的。&rdo;
在这个时代,人们说的南面其实是指江南,也就是后世的江苏、浙江一带,至于广州广西,在这个时代的人们的眼里,那是流放之地,跟蛮荒之地没有什么两样!除了一两个沿海城市发达一点,其他的地方都落后得厉害。