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第7页(第1页)

高强从父母去世后就没见过这么严肃的大姐了,他似懂非懂地点点头,拿着那根老黄瓜去了隔壁。高凉叹了口气,这次再也不能让弟弟步入歧途了。全都是吃货高凉见油冷却得差不多了,赶紧将辣椒面倒进去,用筷子迅速搅拌,辣椒面在热油里慢慢释放出香味来,但是还没有达到出红油的地步,油温不够,她又端锅放到炉火上重新加热一点,搅拌至油变成红色,辣椒油终于大功告成。高珊被辣椒味刺激得打了几个喷嚏:&ldo;姐,这就是辣椒油吗?闻起来好香。&rdo;高凉将锅子放置一边继续令它自然冷却。高强拿着黄瓜回来了,自鸣得意地说:&ldo;我就说了,王奶奶已经不要了,她送给我了。&rdo;高凉从弟弟手里接过黄瓜,开始给它去皮切丝,一边教育弟弟:&ldo;不管是不是人家需要的东西,只要是有主的,都得跟主人家请示才行,你要是没征得同意就乱拿人家的东西,那就是小偷。懂了吗?&rdo;高强点了点头:&ldo;懂了。姐,你做什么菜?&rdo;高凉说:&ldo;拌凉粉皮。&rdo;她将黄瓜切成丝,又将浸泡的粉皮一张张拿出来叠好,然后切成一指宽的粉条,放进一个干净的大盆里,加入黄瓜丝、辣椒段、蒜泥、盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒油、白糖、味精等一起搅拌,一盆色香味俱全的拌凉粉皮就做好了,高凉夹起一根尝了尝,酸辣可口,相当美味。高珊和高强都眼巴巴地看着大姐,迫不及待地想要尝一口,高凉给他们每人夹了一根,小姐弟俩吃得直竖大拇指:&ldo;大姐,太好吃了,这个是做饭吃的吗?我还想吃。&rdo;高凉赶紧说:&ldo;不是,这是菜,不能吃了。珊珊,赶紧做饭!&rdo;高珊这才想起来自己一直看大姐做菜,还没做饭,想到晚上可以吃美味的凉皮,赶紧跳起来去淘米。高凉拿来一个碗,夹了一碗出来:&ldo;强强,这个给王奶奶送去。&rdo;高强看着一大盆凉皮一下子就去了三分之一,心里十分不舍:&ldo;姐,可不可以不送啊?&rdo;高凉看着弟弟,耐心地教育:&ldo;这粉皮是王奶奶给的,黄瓜也是王奶奶家的,现在只给他们送这点你都舍不得,未免也太小气了点。好东西要大家一起分享,以后人家有好东西了才会想着你。走吧,我们一起去送。&rdo;这个年代,真的是远亲不如近邻,她记得爸妈去世后,王奶奶没少帮衬他们姐弟几个,可惜她都没来得及报答她老人家,如今总算有机会弥补遗憾了。高强似懂非懂地听着,跟着姐姐一起去隔壁。李家就在他们家隔壁,家里现在只有王奶奶和李俊毅兄弟三个人,李俊毅的父母在青海驻军,那边上学不方便,李家兄弟就留在老家跟着奶奶,是这个年代少有的留守儿童。他们两家中间连道篱笆墙都没有,唯一看得出界线的,就是李家那个水泥柱搭成的牢固的葡萄架。今年葡萄大丰收,一嘟噜一嘟噜地挂满了葡萄架,现在已经熟了,每颗青色的葡萄开始泛白,呈半透明状,使人一见就知道这葡萄特别甜。高强被葡萄勾得眼睛都直了,他们家原本也种了葡萄的,但是本地葡萄的特点就是年份稍微久一点葡萄就变酸了,他家去年才砍了变酸的葡萄,新cha的才开始攀援,要吃葡萄起码还得等上两年。李家院子里除了葡萄,还种了一些玉米、辣椒、豆角、黄瓜、香瓜之类的蔬果,都是王奶奶种的。高凉走进李家院子,听见厨房里传来菜入油锅的&ldo;呲啦&rdo;声,想必正在做晚饭,高凉在外面没见着人,便直接走到厨房门口:&ldo;奶奶,在做菜呢?&rdo;正在忙碌的王奶奶扭过头来,看见高凉:&ldo;哟,是凉凉,你病好了?&rdo;高凉笑着点头:&ldo;已经好了,谢谢奶奶关心。我把奶奶给我们的粉皮凉拌了,拿来给你们尝尝。&rdo;&ldo;你这孩子,总是这么客气,放桌上吧。俊伟,俊伟!&rdo;王奶奶一边忙一边喊小孙子。李俊伟正在卧室里看电视,这个点是动画片播放的时间,李俊伟虽然十八岁了,高中也毕业了,也还是抵御不了动画片的诱惑,高强一到李家就撇下大姐去看电视了,这个年代能买得起电视机的人家都是经济宽裕的人家,高凉家就没有。李俊伟听见奶奶叫自己,赶紧撇下动画片跑出来了:&ldo;什么事奶奶?&rdo;王奶奶说:&ldo;你去院子里摘几个洋柿子给凉凉。&rdo;李俊伟闻言,赶紧跑到院子里去了。高凉都来不及拒绝,她连忙说:&ldo;奶奶,不用了,你们自己吃吧。&rdo;王奶奶说:&ldo;那个洋柿子我和俊毅都不爱吃,太酸了,只有俊伟拿着当水果吃。你上次不是说喜欢吃那个吗,以后想吃就自己来摘。&rdo;李俊伟很快就回来了,嘴里叼着一个西红柿,手里捧着四个又大又红的西红柿。高凉没想到他们都不爱吃这个,营养多丰富啊,便说:&ldo;奶奶,你炒这个的时候放点糖中和一下,就没那么酸了,味道还很好呢。&rdo;王奶奶说:&ldo;是吗?下次我试试。&rdo;高凉接过李俊伟递来的西红柿,连忙道谢,李俊伟拿下嘴里的西红柿,笑着说:&ldo;别客气,他们都不吃,都烂了几个在地里了。&rdo;高凉捧着这几个维c之王,发现弟弟不见了:&ldo;强强,走了,回家了。&rdo;高强恋恋不舍地出来了。姐弟俩刚下了台阶,就看见肩上搭着白衬衫的李俊毅一摇一晃地回来了,看起来相当疲惫,他手里还提着两瓶啤酒。高凉赶紧打招呼:&ldo;俊毅哥回来了?&rdo;李俊毅满脸倦色,见到他们,懒洋洋地打了个哈欠:&ldo;嗯,刚下班。你们吃了吗?&rdo;高凉摇摇头:&ldo;还没有,正要回去吃。&rdo;也没说再见,就和弟弟走了。天色将黑的时候,高盼终于回来了,说是下午和几个同学逛书店去了。高凉知道妹妹没钱,去书店也只是看书不买书,爱看书不是坏事,只是让她早点回家之外没说什么。高家的晚饭终于可以开始了,天气太热,没有风扇,屋里有点闷热。高凉就让妹妹们将桌子搬到院子里吃,厨房外面安装了一盏路灯,勉强可以照亮院子。高凉去路边割了一把艾糙回来,在院子里点燃了熏蚊子。今晚的菜都是凉菜,除了凉拌粉皮,还有凉拌西红柿,高凉将刚得来的几个西红柿洗净切片,撒上白糖端上了桌。这是高凉第一次给弟弟妹妹做凉拌菜,高珊和高强早已尝过了,对晚饭期待不已,高盼没尝过,还觉得有点奇怪,弟弟妹妹简直就是在抢菜吃。等她尝过之后,也开始抢了起来,高凉将盆子端了起来:&ldo;慢点,这样饭是不用吃了,一会儿都吃白饭?&rdo;弟妹三个这才消停了些,高强嘻嘻笑:&ldo;谁叫大姐做的菜好吃呢?&rdo;高凉见他们不爱吃西红柿,便默默吃了起来,这多好啊,又慡口又有营养。正吃着饭,有人从隔壁的院子过来了,人还没到,声音先到了:&ldo;你们家粉皮还有没有?&rdo;高凉一抬头,看见李俊伟过来了,她还没说话,高珊就已经抢答了:&ldo;已经没有了!&rdo;李俊伟走过来,看一眼桌上的菜碗,曲起手指在高珊的额头上轻弹了一下:&ldo;小气鬼,明明还有那么多。&rdo;高强鼓着腮帮说:&ldo;可是我们还没吃完饭。&rdo;自己做的菜被人认可,高凉还是很高兴的,她微笑着对李俊伟说:&ldo;粉皮是奶奶做的,你家要是还有粉皮,我可以给你拌凉,就是没有黄瓜丝了。&rdo;&ldo;没黄瓜丝不要紧。我回去问问奶奶。&rdo;李俊伟说着赶紧又折了回去。

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