&ldo;白玉鲜虾卷、芥末花蛤、豆豉剁椒蒸排骨、胡椒猪肚鸡、粉蒸牛肉、水晶肴蹄、熘白蘑、海鱼杂烧、樱桃肉、鸡头米、蜜蜡肘子、蚝油白菜包、菠菜粉丝煲、丝瓜卤蒸黄鱼、烹汁小牛肉、焖鲽鱼、老醋蜇头花、荷塘小炒、龙井虾仁、腊味合蒸、鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、黑松露野菌饺、金香饼、飞龙汤、桃胶羹、沙蒜咸菜豆腐汤、金丝燕窝。&rdo;
田小狐一口气默读完毕差点儿没把自己给憋死,暗暗咂舌这京考不愧是京考,不单名菜众多,而且基本上全是工序复杂,做法考究的菜品。
不愧是考状元,田小狐心想。
此时她已经有点儿后悔自己的托大,考状元啊,那能简单么?还以为是简简单单过来做一道菜的田小狐准备很是不足。
这些菜品里面,好几道菜别说田小狐没有做过,甚至连听都没有听过,至于做法,那更加一头雾水了。
田小狐,遇到了职业生涯中的大难题。
作者有话要说: 好饿……
第116章
其他考生显然不会像田小狐这么准备不足。
他们都是这个世界的土著,一出生就以成为宫中掌勺大御厨为终生目标而努力奋斗着。
大御厨。
这是皇宫中众多大小厨房膳房点心处全部加起来,地位最为尊崇的御厨之首。
这个世界的御厨和田小狐来自的地方,双方对于厨师的地位当然不可同日而语。
不说大御厨了,就是能顺利成为一个普通的御厨,就等于全家一跃而进入了特权阶级,不但御赐&ldo;御厨&rdo;牌匾可以光宗耀祖,御厨也不再是平民,而是等同于当了官,不需要缴纳赋税不说,皇家还会划分田地给御厨自己经营。
另外,御厨的月例银子也是颇为不菲的。
哪怕是寒门学子,只要能顺利成为御厨,就跳出了原有阶级,可以说出人头地的机会是人人均等的。
在这一点上,京考和科举还是真是一模一样。
其他考生已经开始忙碌起来。
案台和木架上面的食材都只经过了初步处理,这里没有帮厨、没有小工、可以说所有菜肴都需要大厨亲力亲为一手包办,从食材到成菜,这工作量可不是一般的大。因此其他考生完全没有时间左顾右盼,立马就全身心地投入到了烹饪之中。
田小狐不是不着急,而是她此时被案台上的灶火吸引了全部的注意力。
实在太令她惊讶了。