她忙抬头,“不是,只是要迟到一会儿。他这人就这样,每次都不准时,死性不改。”
路天平的短信来了,“你欠我一顿饭。”停了一会儿,又来了一句,“正宗平城老十八样的宴席。”
苏小鼎有点沉默了,摩挲了许久也没回复。
苏建忠是老厨师,没有师承,而是家学渊源。苏家往上数好几辈都是干这一行当的,从最早年的时候一副挑担走街串巷做红白酒席开始,到后面终于有固定的店面任职,再到后来开始摈弃门户之见收徒弟。百来年,养儿活女,靠的就是老十八样的宴席。
平城地处内陆,距离江河湖海的距离不远不近。早年想吃口山珍倒是容易,但吃河鲜和海鲜却十分艰难。然此间的习气重商,生意人全国各地流窜,什么挣钱的行当都做。挣了钱便回老家修个大宅子,绝不锦衣夜行。既然讲究排场,那宴席上也不能寒酸了去。因此便将走南闯北吃到过的美味讲给厨子们,一一复原或者改良。山珍河鲜海货各样,凑够十八盘做宴席。
可这算是功夫菜,既费事,又费时,又费工,许多配菜还讲究时令节气。也就是说,准备一席传统的十八样,起码得提前半年。
近年追求经济效益,再加上川湘等等菜系入侵,平城更没多少人愿意做这不怎么讨好的老菜式。
只除了有一家老字号,苏家菜。
苏建忠身体不好,苏小鼎绝不会让他干耗费精力的事情;至于苏家菜,他们父女一辈子也不会踏入店门一步。
所以,路天平想吃老十八样的宴席,纯属做梦。
方骏点完菜,请服务员尽快上。之后,他要了热茶,开始烫洗筷子和水杯。
苏小鼎看他一眼,发了一个翻白眼的表情给路天平。爱来不来,她不接受要挟。
她把手机扣在桌面上,道,“方骏——”
方骏动了动耳朵,很顺耳了。他拎起茶壶,慢悠悠倒茶。
“今儿刘倩带着秦海找我来了,愿意私人出钱买我闭嘴。”苏小鼎笑了一下,“我就觉着你是不是把人逼急了,这都要跳墙了吧?”
他将茶杯推给她,“喝茶。”
她接了杯子,吹吹热气,“几万块钱的小生意,对你们酒店来说就是毛毛雨,根本就不重要。事情翻出来,你决定处理,上面还有人支持,我闭不闭嘴都一样。对伐?”
言下之意,只要方骏抬抬手,她的事马上能了。
方骏笑一下,“也不是这么说。咱们酒店不小,做事不能不讲究证据。”
“你们神仙打架,我凡人就不参合了。”苏小鼎喝一口茶,笑嘻嘻道,“明儿我去明仁退保证金,你顺便帮我下黑名单呗。我可不想还被刘倩缠,再被秦海恨。他指不定为了帮小情儿,连叶岚都要再拖出来。”