有些人赶时间就只打算对付两口,确实是吃别的更快。
既然如此,咱们去卖米饭炒菜岂不是也没人光顾?”
窦海棠一直默默听着姐姐和小姑谈正事,小七宝现在也吃着吃着打起了瞌睡,他趴在窦海棠的腿上已经没有任何动静了。
窦海棠慢慢拍着弟弟的后背,轻声说道:
“小姑,我猜长姐肯定有更好的办法,一个吃炒菜米饭比吃面食还要便捷的好办法。”
窦凌霄隔着桌子点了点妹妹的鼻头:
“嗯,我家海棠有点厉害,一下子就说中啦。
我们卖的饭菜叫盖浇饭,就是不用盘子装炒菜,直接把美味的炒菜盖到米饭上。”
窦海棠眼睛放光的说道:
“把炒菜盖到米饭上,再浇上汤汁,所以才叫盖浇饭吗?”
“回答正确,就是这个意思。”
得到了姐姐的肯定回答,小丫头开心的笑了起来,她觉得自己可真是太聪明啦!
窦凌霄看妹妹笑的欢愉,自己的心情也更加美好,她笑着再道:
“咱们在家把饭菜准备好,到时候直接用推车推过去,等到了码头再放在炉子上加热就可以了。
我已经想好了,每天就准备两个菜,一个大荤一个小荤,食谱不需要固定,家里有啥做啥,反正只要味道好价格公正就行。
现在码头上没人卖这些,咱们去卖那就是头一份,再加上
许大叔他们帮忙造势,我想生意肯定不会差。”
窦凌霄是个乐天派和行动派,她喜欢把一切都往好的一面想,而窦木槿则相反。
她听完,忧心的问道:
“这个盖浇饭听着也不难,万一咱们卖的好,别人效仿怎么办?”
“唉哟,小姑。。
咱们管好自己就成,满大街的酒楼饭馆那不都是做生意的,只要咱们用料扎实,味道出色,就算再来个三家五家的又有何惧?
这种小本生意,想打价格战肯定行不通,那要抓住顾客的胃,就只能用味道俘获人心。
小姑,你做的饭菜那可是全村人都赞赏的,再加上我这个人美心善手巧的大侄女在一旁打辅助,谁想超越咱们,简直是做梦!”
窦凌霄的话可不是说着玩的,当初老太太和窦长兴去世时办的席面都是窦木槿和胡彩云累死累活张罗的。
她身为主厨人员,哪怕只是做村里常吃的饭菜也能比普通主妇们做的味美。
李红叶和窦长贵那么恶心人,却从来没有骂过窦木槿做饭难吃。
毕竟,他俩是心肠坏,舌头却没坏。
窦凌霄自己也是个十足的吃货,她每天晚上临睡前都要刷两个小时的吃播或者美食视频。
虽然在现世里煮饭的机会不多,但。。眼睛会了,心里也记住了,还有窦木槿小厨娘负责动手,根本不怕抓不住顾客的胃!
窦木槿看窦凌霄如此有信心,她的担忧也慢慢落了下去,她又问道:
“你
都想好这些了,那势必也想好具体摆摊的日子吧?”
窦凌霄点头:“嗯,两天后开工。
我打听到四月初九是乡试开始的时间,那几天,会有大批的学子从三县十八镇赶来考试。
咱们必须抓住这个机会呀!”