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第52章(第1页)

经年的习惯都入了骨,冬至这天烧烤店必然不是秦尚第一个开门,苏春桃手里有钥匙,一到过节就闲不住的连菜带肉往店里跑。

但今年有点不一样,到了铁门边了,秦尚才想起来他妈妈手里那把钥匙正在他手里握着,深紫的橡皮绳,老长一串耷拉着,而他那把金属钥匙扣的钥匙正在他捡回来的裴冀丁手里。

铁门被卷了上去,正屋里空空荡荡的,没开灯,没开暖气,冷飕飕的,有点凄凉。唯一暖和的是后厨那扇不大的门,垂着布帘子,从缝里透出暖黄的灯光,被腾起的热气打的弯了线。

这场面秦尚没遇到过,记忆里只有他爹还健壮的时候逢年过节就在店里炸果子,包饺子,做油渣。他那会放了学就往店里跑,苏春桃会叫着他去洗手,路过油锅的时候,他爸爸就捏个什么东西偷偷塞他嘴里。

后来秦爸爸身体不好,苏春桃也不往店里来了,有几次的节还是在医院过得。

蒸腾的热气有股子淡淡的生姜味,混着冰糖的香甜,秦尚有阵子没闻过这味了。他不爱喝,苏春桃也就不熬了,这屋子里满共就住着一个人,姜汤是给谁的不言而喻。

秦尚撩开帘子,正看见捧着碗的裴冀丁,旁边是个小砂锅,咕咕嘟嘟的,滚着苏春桃的秘制姜茶,辛辣和甘甜随着热气一点点溢出来,把裴冀丁罩了个严实。

“秦哥。”苏春桃背着身包饺子,没空搭理秦尚,反倒是裴冀丁一抬头看见了提着大包小包的秦尚,放下碗去接东西。

苏春桃听见这声转过身:“哎,你来了刚好。来来来包饺子来。”

秦尚把东西放好了,一半给了裴冀丁,一手拿围裙系上,洗着手朝苏春桃喊:“您这光使唤亲儿子呢,就给别人熬姜汤啊?”

“边去,那姜汤你喝吗?从你六岁就开始熬,哪回不是掰着嘴灌?”苏春桃把馅往他手边上一放,“别天天欺负人小裴啊,小你那么多岁呢,让着点。”

苏春桃一边说着,手里就开始擀皮了。

早些年的时候烧烤店苏春桃和秦爸爸也是一对绝世搭档,不对外,只对内。苏春桃擀皮是一流,两头细中间粗的擀面杖滚两三个来回,一张正圆的皮就出来了,中间厚两边薄最适合包肉饺子。秦爸爸是包饺子的好手,勺子颠一下两手一搓就是一个饺子,饺子小巧紧实,下面凸出来一个圆鼓鼓的包,里面是满满的馅,看着喜欢人。

到了冬至或是过年,两人就包几屉饺子,一部分家里吃,一部分算是节日特供给食客饱口福。这手艺由秦爸爸传给秦尚,烧烤店的特供得以延续,但苏春桃的饺子皮就少了。冬至的时候也只包自家吃的,剩下的都是秦尚一个人干。

这两人速度惊人一会半屉饺子就出来了,裴冀丁放完了东西,找不着活干,插不进手,依旧抱着姜汤暖身子,他脸颊都红了,从里到外都暖洋洋的,在桌案边发呆。

秦尚不知道苏春桃的姜汤还能醉人的,但呆愣愣的裴冀丁有点像吉祥物,让人想逗一下,问:“会包饺子吗?”

“没试过。”

“教你?”

裴冀丁放下碗,有点跃跃欲试。

秦尚扔过去一个饺子皮,自己手里拿一个,手像个碗捧着饺子皮给裴冀丁展示:“看见没,手这样窝着,拿勺子往里面塞馅,放中间周围空出来一圈,两手捏两边的皮,手掌捧着饺子,一挤,这就成了。”

大个的饺子模样好看,看着就皮薄馅大,裴冀丁没包过饺子,也没看过人包饺子,这过程可太新奇了。

他捧着饺子皮,拿勺子往里面塞馅,学秦尚的动作,但馅好像有点多,没挤出来上面带花边的饺子,倒是挤出来一圈韭菜肉来。

“贪得你。”秦尚从他手里拿过饺子,放开了面皮,挖出去一疙瘩馅,然后放回裴冀丁手里,两只手包着裴冀丁的手,“这样,手掌窝着,俩大拇指往前搓后面托着,一挤。”

一个周遭沾了点馅,不那么白净的饺子躺在裴冀丁手上。秦尚把那饺子拿下来又扔过去一张皮:“试试?”

“哦。”裴冀丁身上都是姜汤轰起来的热气,身上还带着甜,这会儿脸上都是红的,手上还有秦尚手的温度,皮肤有点糙,人离近了周遭的空气都发烫。

这种距离的接触,除了那些拿钱陪酒的公主少爷们跟裴冀丁有过,好像还真没别人,要真算上,也只能是项白。但项白可不会手把手地教他包饺子,裴冀丁有点晕乎,这感觉好得很,像是被接纳,像是被容忍,一瞬间心都化了。

他脑子轰鸣,学着秦尚的样包饺子,只是成功的少,面皮和馅在他手里就像喝了五斤茅台的醉鬼,不听话。唯一一个能看的馅只挖了一点点,也算是包上了,只是瘪了点。

秦尚那边已经一屉包满了,过来看见裴冀丁身前的杰作,端着屉子的手都开始抖。

“笑什么,这不差不多吗!”

裴冀丁有点不好意思,他拿着唯一一个样貌齐整的饺子在秦尚面前晃,秦尚把屉子放下,将那些奇形怪状的饺子都放上去,冲着努力表现得很自豪的裴冀丁说:“这几个我让我妈专门给你找个锅下了,这可是咱裴少爷的处女作,得特殊对待。”

裴冀丁上手就要抢,那几个饺子不少都是他强行捏起来的,根本经不住煮,水一滚,不成面片汤了。

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