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队长一阵无语,其实刚才他也一直被那股香味吸引。
只是碍于正在工作有些不好意思表露。
于是叹了口气说道。
“那你排着,我去车里打个电话,记得,一定要给钱!”
胖子点了点头,跑到队伍后面排起了队。
林国栋看姜夜嬉皮笑脸给自己比了剪刀手,他也有样学样比了一个。
一60多的老大爷比起剪刀手逗得排队病友一阵哄笑。
不多时队长从车里回来,跟胖子坐在台阶上吃了起来。
打开盒饭就是那股诱人的鸡肉香味。
“嚯!嚯嚯!!”
每吃一口胖子就发出一声感叹,队长见状无奈说道。
“我承认是很好吃,但是你也太夸张了,你老丈人不就开饭馆的吗?”
胖子扒拉一大口裹满鸡肉汤汁的米饭。
咽下去的瞬间有种流连忘返的感觉。
“队长,我就是福建人,可从没吃过这么好吃的鸡公煲。”
“这道菜是一个叫张重庆的福建人发明的。”
“福建当地的鸡公煲,和重庆当地做法有些差别。”
“一般的鸡公煲,要么是酱料很重的酱香味,要么就很辣,基本吃不出来鸡肉本身的鲜香味。”
“说白了鸡肉这东西,肉质好口感好的少,因为散养鸡太贵了。”
“你一份鸡公煲才能卖多钱?都不够你买一只散养土鸡的。”
“路边摊本身就吃个实惠,所以高品质鸡肉更是不可能出现,成本问题。”
“都是些从出生到上餐桌,一辈子走不够50步的肉鸡。”
“体形越小的动物,集中饲养越容易生病,从小用抗生素,肉质也会受到影响。”
队长听闻很是诧异,他从没想过原来鸡肉也有这么大的分别。
但还是点了点头。
“那我信你,毕竟你家就是开饭馆的,不过你别说,这鸡肉跟我平时吃的,还真不一样。”
“一口下去居然有一层酥酥的脆皮,跟炸鸡似的!”
“但你吃到里面,却又很入味软烂弹牙,没有平时吃的鸡肉那种嚼棉花的感觉,我第一次尝到鸡肉本香的味道。”
胖子低着头掏出手机拨通了一个号码。
“喂老婆,你爸啥时候有空,你让他来趟江城医院啊。”
“谁咒他有病啊!”
“我在这发现一个大爷,做鸡公煲那是一绝啊。”