“哦~”
宝儿点了点头,随后又摇了摇头。
“虽然我不知道烤鱼片究竟是个什么味道。可高明你想过没有,我们大唐的百姓可是很少吃鱼的。你就不怕这生意会赔本吗?”
在唐初的时候,大唐的内陆几乎是很少见到渔民的。百姓们对于鱼类这种美食,更是敬而远之。
尤其是鲤鱼,更是绝对不能碰的。
而这其中原因也是相当简单,就因为如今这天下是老李家的,而这鲤鱼鲤字又与李同音。
所以,在唐初的时候,穷苦的百姓们宁可让肚子里没什么油水,也不愿去打鱼,更不愿意去吃鱼。
一旦误食或误打了鲤鱼——
肚子里没有油水不会死人,可六十大板的重刑,却是足以将人硬生生的给打死。
“还记得最初的红烧肉吗,大家还不是一口也不肯吃。你再看看如今,一天至少要杀三四头猪。”
“你要相信人们的接受能力。而且你更要相信我的实力!你就放心吧,这件事保证稳赚不赔。”
“另外捕鱼的事情你也不用担心,我们牧场边上就是渭河。到时候我会安排一对人手,在渭河边上开辟一处小型码头。捕上来的鱼通过码头直接进入牧场。”
“日后就算真的误捕了鲤鱼,也不会有外人发现。”
宝儿的担心李承乾自然清楚,可就因为一个鲤鱼,就要让他放弃一个赚钱的大好机会——这可能吗?
其实李承乾还有一句话没说,烤鱼片那是经过深加工的鱼肉。
到时候就算真的将鲤鱼掺杂在内,然后再把那掺有鲤鱼做的烤鱼片送到李二嘴边,相信他也绝对吃不出半点的毛病来。
“就算你说的这些都行的通,可你想过吗,收购了那么多的鲜鱼,我们又该如何储存?”
“现在是冬季还好,等到了春天,那还不弄得满院子都是腥臭的味道?”
宝儿皱了皱眉头,似乎还是觉得这件事不怎么靠谱。
“这个不难!”
说到食物保鲜……其实李承乾也是早有了打算。
修建冰窖。
其实修建冰窖并也难,一般家境稍微殷实一点的大户人家都修建的起。
只是出于长安城的地理位置,周围的河水几乎很少会出现结冰期。
以致即使是皇家的冰窖,一年到头下来,也见不到多少像样的冰块。
而且李世民又一项以仁德治理天下,就更不会大动干戈,千里迢迢去从北方调运冰块。
不过…今年却与往年不同。
今年长安城的冬天绝对冷的可以,乃至很少出现结冰期的渭河,冰层厚度都足以在上面跑马车了。
也正是因此,开冰捕鱼,收集冰块,正好可以一套动作完成。
至于说到修建这冰窖的面积,自然也是越大越好。
李承乾的牧场本就在渭河边上,如此天时地利的局面,这冰窖要是修建的小了,那还真对不起这难得一见的严寒天气。
资金的投入,很快就计算了出来。在宝儿那一脸灿烂的笑容中,李承乾的账面上,又少了一笔足足三百贯的巨资。
事实上兴建鱼制品工坊,修建冰窖,开凿运冰,这一系列的费用有二百两已经足够了。
不过最终宝儿还是以元旦将至,无人开工作为要挟,硬生生的又在小家伙这里,多“敲诈”了整整一百贯。