第166章欧巴你要火了(4更求订阅)第166章欧巴你要火了(4更求订阅)
一组和二组都没有选择煮面,而是选择了更加简单的煮粥。
毕竟弄面条不仅需要技巧,还需要时间。
他们都已经饿坏了,已经不想等待那么长的时间了。
孟超把炒锅洗干净,用它来和面。
接着,他用椰壳碗装了适量的面粉倒进锅里,加上水之后就开始和面。
安亦菲和李知恩就在边上看着,对于孟超会做面条这个事情她们一点都不意外。
“孟超,这是要做什么面条,是拉面吗?”安亦菲好奇的问道。
手擀面肯定是不行的,但是拉面可以。
“刀削面,简单一点,速度快一点。”孟超回答道。
“这个好吃,我以前也挺喜欢吃的。”安亦菲开心道。
当然,拉面她也挺喜欢的,特别是那种手艺好的师傅拉出来的面特别的劲道。
揉了一会之后,孟超往面团里加入了一些盐。
这样可以增加面条的筋性,提升口感。
揉了十几分钟之中,孟超就把面团揉好了。
现在,需要盖湿布,醒发20分钟左右。
这个时间里,满意把面汤先煮好。
面团是放在吊锅里醒发的,煮面就可以使用炒锅。
把炒锅洗干净,孟超切了一些猪肉下来,然后挑选了一些香菇。
把锅烧热,倒油。
“没有案板真的越来越不方便了,等天亮之后我就得去整一块回来。”孟超一边切肉一边说道。
案板这个东西,煮饭是真的需要,不然切菜一点都不方便。
石板也能切,但是没有木板好用。
把香菇和肉都切好,孟超就将锅放到灶台上面。
锅热倒油。
等到油温足够之后,孟超把猪肉和香菇都倒入锅中,快速的翻炒起来。
【我这是在看荒野求生?】
【这分明是厨艺节目啊,这厨艺绝对是干过厨师的人才有的手法。】
【隔着屏幕都觉得香啊,幸好我吃过晚饭了。】
【我觉得一组和二组要来了,指定会很难受,要看超哥他们吃香的喝辣的。】
【有一说一,黄垒的厨艺也挺好的啊,看着就很会煮,就是没有什么食材给他发挥。】
【我看保强的厨艺也还行,家常菜应该烧的不错。当然,和超哥肯定是没法比了。】
【我老婆太幸福了,有超哥这么一个厨艺精湛的师弟。】
孟超没有想到自己炒菜的时候人气也能大涨一波,直接就冲到了五万。
虽然距离第二次抽奖有点远,但是能够多获得一些人气也是好的。
把肉和香菇炒好,加入调味料继续炒了两圈,然后加水。
等到水烧开,面团也醒的差不多了。
时间一到,孟超就把醒好的面取出来,用水果刀开始削面。