这是最后一次煮染,沈芜把火弄到最小,然后把衣服捞出来放进盆里,锅里煮染用水则用木勺子一下下舀干净。这玩意一次次弄太累人了,她有点想念小时候姥姥家的水瓢,又轻又顺手。看来得留意这儿有没有葫芦之类的东西,要是有种子也行,买回来种一些可以做瓢用。
她刷了好几次大锅才上了点水用小火煮着,这水等会可以用来蒸包子也可以给这个锅做一下高温消毒。
顾昼早就沥干水弄完在一边等着,看她要漂洗衣服连忙上前想要接手:“我来吧弄吧,你先忙别的”。
沈芜考虑了一秒:“你帮我把这个抬出去,咱俩一起漂洗快些,然后赶紧搭上晾衣绳很快就能干了”
他俩一左一右抬着大盆到院子,因为拿出来时候并没有压干水沈芜先不让他碰,往里面放了好些凉水又用棍子搅了搅才出声让下手。
“咱们一个盆,不用搓,只要水里漂洗干净就行,洗好了放到旁边再过一次水”沈芜说完就捋袖子蹲下开干。
顾昼紧跟着一起下手,水温还行,衣服褶皱处温度还是有些高,沈芜让他小心些,自己快速处理了一套衣服。
不是她浪费水,这……水吧还能留着,放在盆里洗个手也行。
漂洗完第二次水色已经从浅黑变得有一些清明,沈芜看他也弄完就站起身让他帮忙一同拧干,两个人干这个比一个人快太多。
“你往左我右走,来,一二三!”沈芜说完衣服就被俩人拧的滴不出水了。
三件衣服全部弄完放到盆里,俩人开始搭衣服。顾昼学着沈芜的样子将湿衣服甩了甩再搭上去,虽然不知道有什么用,但是感觉她做的事肯定是有作用的。
弄完衣服,沈芜让顾昼跟着洗干净手,让人到灶边开始教他炒馅儿。
不知道什么时候她用一种教弟弟生存的想法开始教顾昼,反正也没差,在她看来顾昼也就比她现代那弟弟小点罢了,可聪明劲儿不必她弟弟当年差啊。
沈芜把原先焯水的那口灶火起高,让锅底水汽全干了,然后突然想起忘了剥葱。
顾昼得知还需要葱后俩人着急忙慌赶紧剥了一棵葱洗干净切成丝。
“刚刚不算,重来重来!”
沈芜把猪油下锅,因为锅早就被烧的极热,油一下锅就能下葱了,翻炒几下葱丝变色,赶忙下入笋丝。笋丝不能倒进去,要抓取进去,主要因为怕底部有水残留直接下锅会影响成品菜。
稍微翻炒几下,往里放了之前榨出来的油渣和一些椒粉再翻几下,把东西翻均匀后下入一些生抽放入一丝盐,最后翻均匀就能盛出来了。
沈芜把菜夹出一点到碗里,拿了个新筷子让顾昼尝味道:“你尝尝怎么样”东西递过去后顺手往锅里放了一碗水刷锅用,等会这锅煮米粥喝。
顾昼接过碗,夹了一筷子双眼突然亮了起来:“好吃,很好吃”
“好吃就行”沈芜让他把碗里的都吃干净,然后帮忙刷一下锅,自己弄面同时给他讲一下自己为什么这么做的原因。
顾昼虽然早就被她厨艺惊到,但是今天的笋丝似乎比以往的更要好吃些,几下就夹完了碗里的笋丝甚至吃完还有些意犹未尽,看着旁边满满一盆的笋丝十分开心,弯腰开始刷锅。
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