既然睡不着那就开工吧!
作者有话要说: 今天自我感觉勤奋
请夸我
顺便看看我的预收文:我手下巨星无数
绝对爽,哈哈哈哈
第33章
因为完全睡不着,林慕干脆就起来干活。
也不知道是不是因为精神亢奋的,林慕感觉揉面都比平时有劲。
材料昨天下午超市那边就送过来了,所以这会直接开始做就行。
把面揉好放在边上发酵,林慕拿起了昨天超市送过来的肉。哪怕是不算小的超市里面的肉也不是很多,基本上的人在家都不会想做肉,蔬菜粥比较多。
这就导致这边的肉根本没有市场,每天超市上摆放的都是装装样子的,基本上都是扔了或者拿去喂养流浪猫狗。昨天陈哥接到林慕电话的时候还惊讶了一下。
不过两个人的关系好,再加上现在林慕是超市的大顾客,陈哥也是直接应承了下来,随后找其他连锁超市紧急调用过来。
也是陈哥运气好,那边超市正好进了,不然还真不一定能有。
订肉的时候林慕也说了要求,不过她也知道这里肉比较少,因此只是说了最好用哪块,至于其他地方的肉也是可以的。
陈哥调的时候正好还有不少肉,其中就有林慕最需要的,因此这个肉也是林慕最常用的。
考虑到顾客平时吃肉比较少,林慕用的两分肥八分瘦,剁好之后放在了边上。然后又找出了不少的白菜。
白菜切好之后林慕往里面放了些盐控水。
也就是这么一会功夫,原本揉好面团已经发酵完成。
包子皮有发面和死面,林慕比较喜欢吃发面,白白胖胖按下皮子还会起来,味道也不错。
先把面团里气给揉出来,然后揉成一个长条,切成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成一个小圆饼。
说起这个擀面杖的来源还挺曲折的。
面粉不会作为食物使用,自然那些厨具也不会存在。林慕当时想找根本找不到,后来干脆就在超市里面找木棍。
可是超市里的棍子基本都是塑料的,木头还真少,最后还是陈哥清点了库存从厨房里掏出了一根长木棍。