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今天是黄瓜青椒丝凉面，明天是酸梅鸭胸肉饭团，再过一天又端来了姜汁撞奶。于是萨沙也有幸尝到了这个新奇食物。易弦把老姜磨成姜蓉，挤出汁，放在三个小碗里备用，羊奶从地窖的冰箱里取出来，加热到锅边冒气针眼大小的小泡泡就端下来，稍微放凉后用竹勺舀一勺，缓缓倒进放了姜汁的小碗里，在姜的蛋白酶作用下，碗中的奶就半凝固了。要想知道姜汁撞奶是不是做成功了也很简单，只要将一把小竹勺子轻轻放在奶皮上，要是勺子没有沉下去，那就是成功了。这时再将小碗放在冰箱里冰镇一会儿，吃起来那味道可美了，凉凉滑滑，又香甜。除了姜汁撞奶，易弦还做了樱桃果冻和红豆凉糕。取一块用猪皮和骨头熬成的明胶片或者一些寒天粉，温水化开，分成两份，一份加上樱桃汁，另一份加一勺蜂蜜和几片薄荷叶。先把樱桃汁倒进小碗里，倒到碗的一半就行，然后放进冰箱冷藏。一个小时后取出来，碗里的果汁已经成固态了，这时再放一颗樱桃，一片小薄荷叶，把另一份加了明胶的蜂蜜水倒进碗里，再次冷藏。再次取出来，小碗放在盘子上倒扣一下，就得到一个双色的果冻，一半暗红，一半晶莹清澈，能清楚地看到果冻里鲜红的樱桃和碧绿的薄荷叶。红豆凉糕其实也算是一种果冻。把熬好的红豆糖放温，加入明胶片或是寒天粉，搅匀，冷藏，出模，切成小方块，或是用花朵铁模压成花朵的形状，凉凉甜甜，红豆沙沙的。这个凉糕不会太凉伤胃，又有营养。萨沙每次看到易弦整治这些精致吃食，都主动向何田道谢，“沾了您的光了。”有易弦助力，烧窑进行得很顺利。谁料到，到了封窑那天，何田刚从窑顶下来，突然刮起一阵凉风。她皱眉，深吸一口气，“要下大雨了。”易弦和萨沙对视一眼，同样忧愁。果然，不一会儿，乌云满天，风雨大作。这时他们能做的，只有等待。还有祈祷。“看来祖先们不想让这手艺外传啊！”易弦拍拍萨沙的肩膀，惋惜地看着他。萨沙不服气地瞪他，“那怎么传给你了呢？”易弦冷哼，推开萨沙，搂过何田，在她毛毛躁躁的脑袋上亲一下，“我是外人么？”萨沙气得闷声摇头。雨过天晴后，大家的心情并没随着天气晴朗起来。到了开窑的时候，何田忧心忡忡，站在窑炉口愣愣出神。易弦拉拉她的手，“要不，我来开？”何田摇摇头，自己揭开了封窑的砖块。她还不忘告诉萨沙，拆窑的时候要怎么样做，怎么把陶器一件件取出来。封住窑炉的砖块全都拿开了，何田走进窑炉，拿起一件陶器，轻轻抚摸，再用力压一压，哈哈笑了。出乎意料，又或者其实合情合理，这窑陶器都烧成功了！萨沙的激动得原地转圈跑，握着拳头哇哩哇啦乱叫，何田和易弦则是感到欣慰和放松。取出的陶器一件件摆出来，何田又拿了干草，教萨沙如何捆扎杯盘碗盏瓶瓶罐罐。至此，她的教学才算完成了。插入书签--------------------------------------------------------------------------------作者有话要说：今天也祝大家用餐愉快。到下周，这篇文就要完结了。在这提前感谢各位的支持。因为没法回复留言，我在围脖上发了个文集中回复了一些文下一直出现的问题。有兴趣的话可以去看看，不用特意关注我也能看完全文的。下周一我会开始更新新文。之前已经做过几次广告了，女主是个有些亚斯伯格症的霸道女总裁，在学生时代邂逅了男主，然后把人始乱终弃后，她拉黑男主，跑路了。这个女主，很难放在什么混乱守序、善良邪恶的九宫格里的任何一格。她只对归纳在自己“范围”内的人有同理心，对于其他人，甚至包括她自己，都是比较麻木和冷酷的。这么说好像也不太合适。仔细想了想，我觉得我自己也很难形容下篇文的女主是个什么样的人。很难简单地定义她是好人还是坏人，那她所做的事也很难被定义了。但其实我相信我们每个人也都是这样的。不过没人花时间花心思分析我们的心理，记述我们的故事而已。像我之前所说的，我已经厌烦了写善良、无辜、总是被动等待的女主，所以新文的女主仍然是个主动性很强的人，快意恩仇，淑女报仇十年不晚。总归还是希望大家能来看吧。就这样。再次感谢大家长久的支持。藕粉凉糕和炸藕饼萨沙在何田易弦建起了温室和养殖区之后，才带着他做好的这批陶器下山回家了。就像易弦当初说的，为了学更多的东西，他巴不得多留几天呢。何田易弦盖的温室，像萨沙原先设想的一样，为了让尽量多的光照进来，只有半截是墙，用的是他们一起做的夯土砖。第一次做砖的时候，何田他们就做了几种不同的，有的是全用夯土，有的在里面加了干草和萨沙这次带来的一些麦秆，还有的加了干草和羽毛。几种砖晒干之后，分别进行了耐火和隔热试验，对比试验结果之后，再做砖，他们就在泥浆里加了一定分量的麦秸秆和羽毛。因为察普兄弟也来帮忙，所以这个温室虽然是何田家目前所有建筑工程中最大的，但是很快就建好了。温室的上半截墙用的是白油布。这种白油布在春季集市萨沙也见过，是一家山寨厂商做的，大概是急于扩大市场，每样产品都比原先一直来了十几年那家厂的油布要便宜很多，何田他们买的这种，是最便宜的那种，当然了，也最单薄。同样大小的油布，都是折四次，最厚也最贵的那种会比这种高出快一倍。但是这个油布还是挺结实的。把两层油布缝在一起，中间缝出五十乘五十厘米的方格，每个方格四边留出大约三指宽的空隙，格子里填上些羽毛，依然透亮。填的羽毛还都挑的是颜色浅的，大多是野雁野鸭肚子上的毛。方格之间的空隙是给土墙中的木框架留着的，一面墙的油布做好之后，两人抱着油布站在梯子上，把油布的缝隙套在方木框上，一点点拉下来，这面墙就做好了。然后，再在两边钉上平行的三道木格加固。温室的房顶也是这么做的。为了方便除雪，温室的房顶也做成了斜坡式的，但是，另有玄机。房顶分成了四片，转动固定在内墙上的绞盘，正对绞盘的这片房顶就会像吊桥的桥板一样被拉起来，当它向上倾斜，覆盖在上面的雪如果没冻得太硬，应该很容易就会刷刷地落在地上。从温室里面看，这个机关更为清楚，四片房顶的三角形框架上有手指粗的麻绳，还有不知从什么机器上拆下来重新利用的金属轮。到了这时，萨沙对易弦是彻底服了。这不就是给温室房顶做成了羽毛被吗？萨沙上一次来的时候就问过何田，挂在树下晾晒的那些袋子是干什么的，何田说是羽绒和羽毛，羽绒，是最贴近禽鸟皮肤的那层细软绒毛，填进被子或是衣服里，又轻又暖和，大点的羽毛就用来做其他填充材料。这会儿，都用上了。不过，他还是问，“你们屋子外面的露台怎么没安绞盘啊？”易弦立刻拉下嘴角了，“本来安了，但是轮子不够了，只好又拆下来安在这儿了。”何田赶快说，“金属轮子安在露台上风吹雨淋的，不太合适，我们再做个竹木的多好。是吧？”说着对易弦甜甜一笑。易弦那张脸啊，变得可真够快的。本来是阴沉奸险脸（萨沙视角），一下就变得和煦多情了（依然是萨沙视角）。