棺材铺的老板刚想到这里,那云游的神仙发觉他的那份孝心是假的,贪财不嫌多,死了还想要睡好楠木棺材。云游的神仙生气了,他要对这不忠不孝见好就食的孽种给予惩罚。于是再一次施展法术,只见他口里念念有词,把手一挥,芦溪河的风顿时把船上的棺材全部刮到悬崖洞里去了。这贪得无厌的棺材铺老板呢,船也翻了,人也死了,落得人财两空。
颜惠芳讲述
丁敏达采录
第80章待尸歌
鄂西北农村,有为死人通宵守灵的习俗。守灵时,孝家的亲朋乡邻聚于灵前,&ldo;歌布袋&rdo;们,轮番讴歌,此起彼落,孝家以此寄托哀思,消除悲伤和困倦。这个风俗是啥时候兴起来的呢?
相传在三国时期,蜀国的诸葛亮和魏国的司马懿是死对头。阵前交锋,司马懿总是损兵折将,诸葛亮足智多谋,屡战屡胜。后来,诸葛亮不幸病死在军中。司马懿又喜又恨:喜的是对手已死;恨的是未能抓到诸葛亮,碎尸万段。
诸葛亮是个能人,会神机妙算,前五百年和后五百年的事都了如指掌。他临终前,已经算定了在他死后,司马懿会来盗尸,鞭尸;或者挖坟,焚尸,以发泄私愤。诸葛亮秘密地吩咐军士、家丁:在他死后,务必停尸三天三夜,派专人守护遗体;夜晚,在灵前击鼓传唱,通宵达旦;三天以后出殡安葬,继续派人在坟前守护,四周点上通明篝火,不得有误。
诸葛亮死后,司马懿果然派人前来盗尸,见灵前人来人往,鼓乐喧天,下不了手;三天以后,出殡安葬了,坟前依然人不断线,篝火通明,还是下不了手。又过了三天,诸葛亮的遗体已经腐烂,发臭了,鞭打、焚尸已没有多大意思了,又见防范严密,司马懿只得愤愤作罢。
从此,守灵、唱歌的风俗就流传开了。在我们十堰市农村,称为&ldo;待尸歌&rdo;或&ldo;打待尸&rdo;,就是围着灵棺边走边唱;北边郧阳地区农村以坐唱为主;东边襄阳地区农村,称为&ldo;孝歌&rdo;;南边宜昌,巴东一带,称为&ldo;跳丧鼓&rdo;边唱边跳。
一楠止戈搜集整理
第81章全家福
&ldo;全家福&rdo;是个菜名,算是咱东北的一个名菜。做这个菜用的料,天上飞的,地下走的,海里跑的,都得有,少一样也不能算&ldo;全家福&rdo;。
提起这个菜来,有个故事。
秦始皇当政的时候,焚书坑儒。有一个儒生从家里跑了,一去三年,连个音信也没有。他的爹娘只有这一个独生子,两颗心一天到晚地吊在喉咙眼儿上。
这年,眼看要到八月中秋团圆节了。儿子在家的时候,一到这个日子,老少三口喝团圆酒,吃团圆饭,乐乐呵呵地过节。如今儿子不在家,还不知是死是活,老两口没心思操办,猪羊没宰,鸡鸭没杀,告诉厨师随便到市上买点儿东西,凑合着过个节吧!
节前两天,厨师把过去剩下的两个海参泡上了。过节那天一早儿,到市上买了一斤猪肉,一只白条鸡,回来动手做了几个家常便菜。晌午,把菜给老两口端了去。
老两口正没心搭肠没心搭肠:没有心思。地吃着,儿子冷丁回来了,老爹戴歪了帽子,老妈穿倒了鞋,拉过儿子,看了又看,亲了又亲,全家三口坐在饭桌旁边,喝起团圆酒来。
厨师看到这情景,也跟着高兴,可是他知道,做的那几个菜,不够三个人吃的。杀猪宰羊来不及,就是现买也不赶趟。厨师的心肠好,总觉得不能让这刚团圆的一家人,为菜不够喝不好团圆酒啊!再做个菜吧?眼前只剩下一个海参,一小块儿猪肉,一块儿鸡胸脯肉,别的什么料也没有了,做什么菜也搭不起疙瘩绾不起纂搭不起疙瘩绾不起纂:原指头发稀少的姑娘在出嫁时绾不起纂,这里泛指东西少,办不成事情。来。
厨师想了一阵,干脆,把剩下的这三样儿东西一勺烩,足够一个菜了。想到做到,动手改刀,然后起马勺,三炒两煎,加上佐料,出了勺,端了上去。
老两口从来没见过海参、猪肉、鸡肉合到一块儿的菜,一吃,味道好,鲜灵!就问厨师:&ldo;这个菜叫什么名儿?&rdo;
厨师一想,儿子捡了一条命回来了,是全家的福份,顺口就说:&ldo;全家福!&rdo;这个菜名正合了全家团圆的意思,全家人都十分高兴。
从那以后,逢年过节,来人去客,老两口都叫厨师做这个&ldo;全家福&rdo;。客人们吃了,也都说味道好,还派人来跟厨师学艺,&ldo;全家福&rdo;这个菜就这样传出去了,以后还上了饭馆儿的名菜谱。
王荷清搜集整理
第82章天津&ldo;狗不理&rdo;包子
天津&ldo;狗不理&rdo;包子,大小整齐,色白面柔,底帮厚薄相同,吃起来一咬流油,但又肥而不腻,味道十分鲜美。
这种包子为什么叫这么一个怪名字呢?
据说在清朝的时候,武清县杨村有一位少年,名叫高贵有。他性格倔强,有一股牛脾气,逆了他的性子,天王老子也不认,任何人也不理。有一次,高贵有的牛脾气又发了,父亲吓他,母亲劝他,他硬是拧着脖子一声不哼,强着性子不理不睬。母亲叹了口气,说:&ldo;你呀,真是个&lso;狗不理&rso;啊!&rdo;&ldo;狗不理&rdo;的绰号,就这样叫出来了。
高贵有到了十四岁的时候,父亲见他脾气暴躁,怕他在村里惹是生非,思谋着要让他学些手艺。碰巧有位邻居的亲戚在天津做事,便拜托他把高贵有带出去,找点事干。