“怎么就说这么点啊,杨师傅您也不说详细点,比如咱怎么把日本的船赶走的,怎么抓到的鲸鱼。”
有人听了觉得不过瘾,开口建议道。
可把老杨师傅气坏了,自己好心说几句工作外的,还嫌他说的不好。
“你还听得不过瘾了是吧。
我又不在现场,这还都是我听别人说的。
有能耐的你自己去打听,这会可是工作时间,别忘了。
大家都回到工作上去吧,这事听过就行了。
柱子,你过来一下。”
“什么事啊,杨师傅。”
“这鲸鱼肉之前咱们没做过,咱俩研究一下该怎么处理。
到底是这么一大块肉,可不能浪费了。”
“这个简单,咱们先取一小块,按各种做法做出来比较一下。”
“到底是年轻人,脑子灵活,那就这么办了。
我先去取一小块肉,到时候我们二人都尝试着做一下。
这肉不少,咱们拿一点来尝试一下影响不大。”
“那我在这等您。”
二人尝试了一下炒鲸肉,做汤,清蒸等操作。
试了一圈后,发现除了这炒的鲸肉有点难嚼外,其他的做法还好。
见何玉柱和杨师傅在尝鲸鱼肉,不少人见了好奇也想尝尝。
杨师傅看围着的人群,也明白他们的心思。
“大家伙都尝一下吧,一人只许吃一片不许多吃知道没。”
胖子听了赶紧挤进去。
“师傅,我来尝一下。
嗯,味道很不错。”
其他人也一人一片尝了一下。
“没错,除了有点鱼腥味,吃起来和其他肉的口感差不多。”
“我这片好像是炒的,怎么嚼不动啊。”
“嗯,我吃的也是炒的,确实不好嚼。”
秦淮茹吃的时候选了一片大的,尝了个味后把剩下的放了起来。
马华拿到的也是炒的,就问了一下。
“师傅,这鲸鱼肉是不是不适合炒啊。”
“这要嫩一点话,得腌制一下。
以后在研究这个吧,也不知道往后还有没有。”
人散去后,杨师傅过来了。
“柱子,这肉今天就我和你二人做吧。”
“成,听您的。”
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