顾晨收回目光,看在路边的海鲜店,牵着小丫头白嫩的手掌,走到海鲜店。
见顾晨没有发现自己害羞的模样,杨可涵松了口气,跟在顾晨身侧,一手抱着哈士奇,一手被顾晨的手牵着。
两人进入这家海鲜店,店里非常热闹,大厅几乎被坐满。
好在还有两个空位置。
“宝宝,你看好小哈哦~”
杨可涵把小哈放在顾晨的大腿上,自己则来到前台询问加工海鲜所需要的价钱。
海鲜加工就在旁边,那是透明厨房,能够大厅看到厨房。
这间餐馆的厨房是独立的厨房,细细看去,足足有五六个厨房,每个厨房上都有一个标签。
顾客可以随时观察自己带过来的海鲜被加工的情况。
曾经就发生过游客买了新鲜的海鲜,到一家店让帮忙加工。
但是那家店居然被新鲜的海鲜换成了冷藏的海鲜。
偏偏那顾客还是一名经常吃海鲜的,一吃就知道这海鲜不新鲜。
所以很多海鲜店为了避免不必要的麻烦,厨房一般都是透明的。
这样能够增加顾客和餐馆之间的信赖度。
事实证明,这件选择是非常正确。
透明厨房让更多的游客选择进入这家参观,通过外边,就能看到参观内部的情况。
干净整洁,最关键的是,自己购买的海鲜都会被贴上标签,并进入相对应标签的厨房内进行烹饪。
厨房外的显示器会显示正在烹饪的标签编号。
一目了然,这让所有的顾客都大大的放心,在这里,他们能够吃的很放心很放心。
也因此,这家餐馆的游客数量要远超过其他餐馆。
能够将后厨情况丝毫不隐藏的呈现在顾客面前的餐馆少之又少。
绝大多数的网红餐厅的后厨脏乱不堪,特别是外卖。
你根本无法想象到,你所购买的食物,是在什么样的环境下烹饪出来的。
互联网时代,是一个飞速发展的时代,是一个信息集中的时代,同时又是一个信息被隐藏的时代。
在餐馆,你都不知道后厨情况,在网络上,仅仅通过手机屏幕,你又怎么会知道呢。
“这家餐馆游客这么多不是没有原因。”
见杨可涵走过来,顾晨从头顶监控厨房的监控视频显示器上收回目光。
“对呀,能够将厨房如此干净利落的呈现在顾客面前的餐馆已经不多了。”杨可涵坐在顾晨对面,忽然觉得有些不妥。
红着小脸站起身又走到顾晨身边的凳子上坐下来。
顾晨抿着嘴,盯着杨可涵。
“看什么看?”