下页小说站

第六十九章 吃火锅吧（第1页）

本来秦月想的是先将打碎的土豆放进这个木池子里面，加水清洗然后直接在这里澄清就好了，现在经过花的打岔她一下子有了个更好的想法。

依然是这个池子，砸碎的土豆依然往池子里面放，不过加入了了大木板子。

中间凸出来一点点，两边低，但也不是特别低。

减缓土豆碎末下滑的速度，但是水流一直冲洗偶尔用手翻动一下让水流洗的更均匀。

木板两边有格挡，土豆碎末也不会滑下来，上面开小孔，以防把水堵住了。

但是这样也不能全部把碎渣过滤出来，秦月又在大池子上开了个小孔，从里面用她以前做豆腐时的一小块滤布堵住，把周围的碎末扒拉开一点。

外面用竹子导流到新的容器里，虽然慢，但是多开几个孔就好了，反正这淀粉还得先晾干，也不急这一下。

这样的法子其实也很慢，但是最起码有一部分不需要再过滤了。

不得不说，在没有布匹的年代，仅仅靠兽皮来完成过滤这道工序是非常艰难的，最起码秦月在经历了过豆腐的过滤后有点害怕了。

效率是真的慢，导致后来大家吃豆腐的频率都变少了，不过这也是没办法的事，生产水平就在这了。

好事多磨，剩下的大家一起努力就好了。

过滤好的淀粉还要晾晒，这需要的时间到底是比较长的，秦月也不着急。

做淀粉的事情很简单，大家也都会了，现在秦月主要的心思放在了肉类上面。

寒季马上到了，大家又开始集体劳作了，自己饲养的牲畜目前活的好好的，下蛋的下单，生小崽子的生小崽子，一片生机勃勃的景象，自然不可能现在就处理了，这是大家要用来救急的，虽然大家都觉得今年好像用不到了。

狩猎依旧是重中之重，秦月先把重心放到肉类上面。

熏肉、腊肉是做的最多的一部分肉，腊肠也被秦月给大量的安排上了。

熏肉、腊肉的制作方法不同，味道也有区别，不过跟腊肠相比秦月还是更喜欢腊肠，因此尽可能地多做了一些口味的麻辣、香辣还有五香口味。

腊肠也是前世著名的美食，闻名的有四川麻辣腊肠、湖南香辣腊肠、浙江腊肠、广西腊肠、哈尔滨红肠、广东增城腊肠。

想要做到前世的水平是没有办法的，但是秦月已经尽最大的努力制作了，味道也还不错，广受好评。

忙忙碌碌大半个月，秦月忙的脚不沾地。

好在今年的收获非常不错，除了部落仓库充盈，家里也有不少粮食，尤其是粉条正式成功了。

手工做的粉条，等到上手之后速度就很快了，粗的、细的、宽的、窄的都有。

做好的第一批大家拿来炒了肉，Q弹的口感一下子就抓住了大家的胃。

有了成品的刺激，大家干劲十足，晾粉条的场地扩了又扩。

”梅阿嬷，咱们今晚等大家回来了一块吃火锅吧。“忙碌了这么久了，大家都很辛苦，吃顿火锅犒劳犒劳大家。

她才不会说是她自己馋了，可惜酸笋现在做不了，不然她绝对先试着搞搞螺狮粉，不过火锅也一样好吃。

”火锅是什么？“

”火锅要怎么吃啊，着火的锅子吗？”