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揉好面团放到一边静置，胡萝卜牛腩加水再次炖煮。

等到面团发酵好，反复拉扯直到每一根都被拉撑针一样的细丝。

拉面直接下到牛腩煲里，开大火炖煮，再放一把小油菜抓把金针菇，浓香四溢又不油腻的牛肉汤面就可以上桌了。

安安还在刷牙，正好可以把面稍微放凉一点。

余欢又拿了两颗鸡蛋出来，顺手煎了一下分到顾落瑶和安安碗里。

上次鸡蛋买少了，冰箱里就剩下这两个。

一人一个，正好。

“吃饭啦~”

余欢一声喊，安安迈着短腿儿蹦跶出来，爬上椅子第一眼就看到了躺在面条上的煎蛋。

“哇，好漂亮！”安安乐得直拍手，“小鱼姐姐，你是不是会魔法呀。”

“你觉得呢？”

“一定会！这个，我在动画片里见过！那个姐姐就会魔法，可以飞的！”

“既然被你发现了，我就给你也施个魔法吧。”余欢装腔作势挥了几下手，嘴里念念有词瞎叨叨了两句，手指往安安头上一点，“嘿！好了。”

安安被戳着脑门，僵在原地不敢动，眨眨大眼睛小小声地问，“你给我施了什么魔法呀。”

“我呀，我给你施了长高魔法、聪明魔法、还有帅气魔法，以后你就会变得又高又帅又聪明。”

小朋友被逗得咯咯笑，似乎真的信了余欢的话，吃煎蛋的时候都特别小心翼翼，生怕这有魔法的鸡蛋漏了一点出去。

这个被安安说成是动画片里出来的煎蛋确实长得好看，蛋白是蛋白蛋黄是蛋黄，上下熟度一致完全没有任何焦了的地方。边缘光滑造型美观，像从漫画里走出来一样。

虽然它不是王子，依然诱人。

“好吃，怎么做的？”顾落瑶也好奇。

活了三十年，她也只在动漫里见过这样的煎蛋。魔法什么的当然只是逗小孩子玩儿的，一定有什么特别的方法能让煎蛋变成这个样子。

余欢故作神秘，挑了挑眉，“我给它施了魔法。”

顾落瑶：。。。。。。

好吧，玩笑开过头了。

余欢老老实实交代，其实她只不过是在煎蛋之前用滤网把里面的杂质过了一下，然后小火慢煎，中间加了一勺水在煎锅空余的地方，盖上盖子闷了那么一分多钟。