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说是现在火锅行业特别卷，美团上到处都是团购，三四人餐一两百就可以买到，生意不好做。姑父的话，沈又山没反驳，现在哪个行业都不好做，但餐饮也分中高低端，他不想做市井火锅，他想做的是偏中高端一些的餐饮。都去做低价的东西，又累又赚不到钱。任何东西做好了，都有它的价值市场，而他要先定位好自己的服务群体，这个很重要。和周庆豪在园区转了一圈后，沈又山回了自己的办公室。他先把窗户打开，外面的太阳已经升起来了，盛夏天气，空调是最累的，吹多了空调也不太舒服，他最近都会在早上打开窗户透透气。在窗户前站了两分钟，沈又山转身去了洗手间，在储物柜里面翻了好久，终于找到一个玻璃瓶子。他打开水龙头，把玻璃瓶子里里外外清洗了一遍后，瓶口放在水龙头下接满了水。室内的几盆植物在最近缺水严重，而他忙起来的时候，也没注意到它们快要枯死了。绿萝的根裸露在外面，一点水都没有，天堂鸟的叶子上也积了灰。他先给几盆植物灌满了水，然后拿着湿帕子又去擦叶子上的灰尘。安安静静做事的时候，也是思考的时候。他跟赵琳艺已经一周没有联系了。想到这里，沈又山拿出手机，犹豫了一下后，还是给她发了信息：“今晚有空吗？一起吃个饭。”他把室内的桌子擦了一遍，地扫完拖了一次，再看手机已经半个小时过去了，和赵琳艺的对话框都没有任何反应。赵琳艺这边，正忙的昏天暗地的在厂门口拿着点名册，看哪一个同事坐错了位置，上错了大巴车。厂门口的大马路边，整整齐齐停着10辆白色的大巴，穿着各色马甲的男男女女热闹的聊着天找着自己的车牌号。生产淡季，大领导一句话便让他们组织出去团建。团建每年都有一次，前年是去广西，去年是去的西昌，而今年就近了，去清县隔壁的彭州市爬山。很多同事听了都摇头，虽然是团建，不用花费自己的钱，但是爬山有什么好玩儿的？据说还要翻越好几座山，这么听就更没意思了。“没有那么严重，爬山只是活动的一项。”有人在旁边叽叽咕咕的讨论，赵琳艺便给他们解释：“还有其他的呢，篝火晚会唱歌跳舞。”“别搞太累就行。”“吃吃喝喝不是挺好的吗？”还有人说：“今年谁策划的？怎么越走越近了？连蓉城都没出，厂里面没钱了？”赵琳艺不想说话了，很多事多说多错，这可不是她一个小人事能参言的。大巴车终于在同事们的吵闹中集合完了，出发去酒店的时候，已经快十点。“这次不是全厂一起去吗？”有女团舞蓉城是个南方城市，夏季还能经常见到太阳，可一到了秋冬天，太阳每天都躲在云层后面不愿意出来。气候的影响，让大部分蓉城人都喜欢吃辣。蓉城出名的菜式有麻婆豆腐、辣子鸡、水煮肉片等等，而沈府家宴的起源，是沈又山爷爷的一道凉拌鸡肉。“一道菜好不好吃，最重要的是食材，当然了，调味料也一个不能少。”沈府家宴现任厨师长，是沈老爷子的小徒弟，他坐在沈又山的对面，一边翻着菜单一边说。沈府家宴这边的餐标1088起，而每一个套餐内都会配上一份凉拌鸡肉，这是招牌菜。