现在这个世界上能让你用茶道的心态去泡茶的人,肯定有。
但是一般情况下你也就算遇上了,别人也不会嫌弃你那手艺的。
至于其他人,他们不配。
重点在于展茗,这个点你要记住,拿起杯盖放到鼻子前闻一下。
这个时候闭上眼睛,做出陶醉状,而后摇头晃脑的说‘就是这个味!’然后递给他闻。”
云帝听得一巴掌拍在膝盖上,“别说,绝了!那些南方老板就是这个流程。”
不能说一模一样,也可以说是完美复刻。
智柳闻言嗤笑了一声,“那群暴发户懂个屁。茶道本就是宫里的玩意儿。
看好了,分茶的时候,一定要上下甩两下。”
卿云好奇的问着,“哎,我确实不懂了,为什么这么甩?”
“不仅要甩,还要记住,表情动作要随意,这叫大气。
老燕京家里有老人见过那些王公大臣的,都是这德行,根本就不是那穷讲究。
是那群南方人最早做生意的暴发户,改开受樱花人影响较多,把一个柴米油盐酱醋茶的物事,搞成了一个所谓的艺术。
还说这是规矩?”
而后皱起眉头,比如今天用的是电水壶,你就说,可惜了,确实不如炭火,缺了点人间烟火气。
如果用的是自来水、矿泉水,你就说,毕竟是死水,缺了点灵气。
现在用的这种快客杯,你就说不如德化白瓷能收敛茶的香性。”
智柳继续说着,“喝茶是有茶语的,说不好,别人就会看不起你,说你土包子。
不过,倒也好办,这里面是有公式的。
如果入喉后喉咙干涩,吞咽困难,你就说‘有些锁喉,品质一般’。
但要是喝完后又有甜味,你可以补一句,‘回甘倒是又快又强,走眼了’。
如果感觉口腔不断有唾液产出,那你就说,‘生津时间还挺久的,不错!’
如果能喝到一股青草的腥味,那就说清味太重,喝多了要伤胃。
如果喝完茶茶杯内还有茶香,那就说,‘嗯,挂杯香气十足,好茶!’”
卿云听得目瞪口呆,他没想到这装逼之道中,智柳居然还有这么多的门门道道。
智柳见状戏谑地笑了笑,若有所指地说着,
“我虽然不喜欢这些所谓的规矩,但不代表我不懂,更不代表我不能在这规矩里寻得我的大自在。”
卿云赞同地点了点头,“老爷子,您这心态倒是和道家的‘顺心意’能够契合。”
他的眼神中带着一丝敬佩,红线之上翩翩起舞,这种境界不是一般人能够达到的。
“这种茶真不如我泡的茉莉花茶香,多了几分匠气。”
云帝闻言一双星眸扑闪扑闪的,“这算是另一种‘茶语’?”
智柳哈哈大笑起来,“小卿总果然透彻!和你说话很省心!”
卿云耸了耸肩膀,从自己包里拿出一个盒子来,
“老爷子,今天给你准备了点上好的茶叶,准备跟你一起品一品茶。”
智柳本想拒绝,表明自己对茶道并无太多兴趣。
但当卿云从包中取出一只线条流畅、色泽温润的古朴木盒时,他的注意力立刻被吸引了过去。
这盒子的质感和做工显然价值不菲,用以装载茶叶,其内茶叶的品质定然上乘。
智柳的嘴角不自觉地勾起了一抹欣赏的笑意,看来卿云对他的尊重是真心实意的。
卿云轻轻一笑,手指灵巧地按照智柳之前教授的方式,开始温杯。