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79 金丝牛肉饼（第1页）

“欺人太甚！”

方荣肥硕的身躯在老管事和几个伙计面前走来走去，明明已经入秋，依然被气得浑身起了燥意，只能大力摇着扇子驱散。

“抢我客人便算了，如今还夺走我们和伍家的买卖，温记百味真是……真是欺人太甚！”

老管事提醒他：“掌柜的，伍家和我们是契约正常到期。”

“那也是温记背后耍了阴招，不然伍家定会续约。”

老管事张了张嘴，又闭上。

其实近一年来，方家点心铺账面上的销量早就逐渐下降，其中明显流失了不少老顾客和大客户。

他们不是没有给掌柜汇报过，但他不以为然，一会儿说是正常的波动，一会儿说天气太热，大家不爱吃甜腻的东西，转凉便会好。

事实恰恰相反，不仅客人减少，连干了十来年的点心师傅前不久也走了一个，因为不想成天被掌柜逼着做不感兴趣的什么奶油蛋糕。

点心铺，人心浮动。

“厨房那几个老家伙到底能不能做出蛋糕？”方荣用扇子大力敲了敲桌面，“都这么久了，交上来的还是一坨发糕，有那么难吗？”

“那帮家伙真是老糊涂了，脑筋根本不会转，我看就是在糊弄我。”

老管事心里沉沉地叹了口气，“掌柜的，他们从老掌柜在时便一直在方家做事，多年来兢兢业业，你……不该这么说他们。”

要是被他们听到这种话，实在寒心。

“那倒是做出东西来啊，如今人家的蛋糕把我们的客人抢光了，再不成，点心铺倒了，大家一块喝西北风去。”

方荣的语气像点了炮仗似的，几个伙计瑟缩着脑袋，根本不敢回话。

只有老管事在好言相劝：“掌柜的，其实咱们没必要非得死磕奶油蛋糕，把咱们方家几十年的招牌点心发扬……”

话没说完，便被方荣粗暴打断：“我说有必要就有必要，听说胡家糕点也在琢磨蛋糕，万一他们也搞了出来，就咱们没有，那就真完了。”

他又开始焦躁地来回踱步，脸上的肉一颤一颤的。

“你去和那帮老家伙说，七天内再搞不出来，全部扣个月的月钱，要是都不想干，通通卷铺盖滚蛋！”

“这么大的东京，我就不信找不到几个能做出蛋糕的厨子。”

老管事彻底无言。

……

温记。

“去祥符县，要去多久？”

杭曜吃完饭便告诉温仲夏他要去祥符县讲学的消息，温仲夏有些诧异，没想到这里的老师也得出差。

祥符县是东京下辖的县城，离得不算太远，骑快马估摸要两个多时辰。

杭曜道：“应该是五天，县学的学官多次写信给祭酒大人，希望太学能派几个博士去那边指导一下学生，我想这是个互相学习的好机会，便报了名，通过了。”

温仲夏懂了，这就像是大城市的优秀老师去乡镇学校交流，分享教学经验。

“什么时候出发？”她问。

“明儿上午便走。”

“这么急。”

“嗯，这些天我不在，你要是有事，可以先同妍儿讲。”

“我能有什么事啊，”温仲夏笑了，“倒是你，去外地一路顺风，注意安全。”

杭曜应了一声，又深深看了她两眼，张张嘴却不知道说什么，只是走五天而已，又不是走五个月，说多了她会不会嫌自己矫情？

罢了，还是不说了。

杭曜起身准备告辞，温仲夏叫住他：“你明天从哪里出发？”

杭曜回她：“太学，要和另外两位博士汇合，一起出发。”

“那你走之前来我这一趟，我给你做点路上带的干粮，要不要？”