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肉夹馍 肥肉不腻瘦肉不柴（第1页）

温仲夏复盘了一下几日的买卖，发现配菜中里脊肉消耗得特别快，毕竟谁不爱吃肉呢？

可里脊肉薄薄一片，学生们抱怨吃不够。

于是她便考虑再加一种配菜——卤肉，后来又琢磨，不如干脆添个新品肉夹馍。

肉夹馍满满当当都是肉，她就没见过不爱吃的。

她和嫂子商量了一下，徐袖自然同意：“多个花样供学生选择，他们也不容易腻，只是这样你更加辛苦了。”

她只恨自己手拙，明明跟着学了，但和小姑子的手艺相比，好像总是差了点意思。

“我不怕辛苦，只要能挣到钱。”温仲夏看着眼前长长的一串铜钱，杏眸弯弯。

“而且肉夹馍只要把馍和卤肉做好，卖的时候就算我忙不过来，嫂子来操作也行，很简单。”

徐袖听闻自己能上手帮忙，心里才好受些。

又是新的一日，天亮得愈发早了。

温仲夏三人乘着李叔的驴车来到太学门口，他照例帮忙搬完东西就撤。

“李叔，等等。”

清脆的叫声喊住了他，他忙扯住缰绳，扭过头：“温娘子，可是落了东西？”

哪知刚停下，怀里被塞进一份温热的东西，是个油纸包。

“李叔，这是我们新做的吃食肉夹馍，给你尝尝，”温仲夏唇角轻扬，“我知道你吃过早饭了，留着中午吃也成，不过最好趁热，味道更好。”

不待他开口拒绝，她便挥挥手跑向小摊。

李叔每次都帮着搬上搬下，哪怕他们添了东西，也没有不满，或者要加钱。

温仲夏心里过意不去，只能用自己做的吃食小小感谢一下。

李叔摩挲着油纸包，眼角深刻的皱纹舒缓开来。

大黑驴咔哒咔哒向前走着，浓郁的肉香在鼻尖萦绕，他犹豫片刻，还是拆开了油纸包。

入目就是一大团红润油亮的肉糜，白馍被撑得鼓了起来，汤汁渗到了油纸上。

李叔赶紧把肉夹馍摆正，滴漏出来的汤汁也不能浪费，埋头舔了舔。

真香！

他忍着口水看了又看，决定从侧边咬下。

白馍格外蓬松柔软，肉糜肥瘦相间，软烂醇香，咬一口还有满满的汤汁，一点都不腻。

他总算明白为什么温娘子的食摊会有那么多客人了。

只吃了半个，李叔感觉浑身充满了干劲，今天定能多拉几趟货。

他小心翼翼将剩下半个包好，晚上带回去给家人尝尝味道。

……

“别磨蹭了。”秦迁急得用书敲同窗的后背。

曾年将笔墨慢条斯理的放好：“秦兄，中午时间足够，不用着急。”

“我是怕去晚了还得排队，今儿早上没吃着手抓饼，弄得我一上午不得劲。”

二人结伴往外走，正好看到斋长吕天川走在前方。

“斋长。”他们快步上前。

吕天川回身，说话彬彬有礼：“曾兄，秦兄可是去膳堂用餐？”

秦迁乐呵呵：“我们去外面买温娘子的手抓饼。”

“斋长又是家里人送饭吧，你可真有福气，不像我们这些漂泊在外的。”曾年叹了一声。

吕天川腼腆一笑：“又不是山珍海味，只是些家常菜罢了。”

“那你天天吃不会腻吗？”秦迁一把握住他的胳膊，“干脆和我们一起去买手抓饼吧，保管你吃了还想吃。”

秦迁现在恨不得逢人就宣扬温氏手抓饼的美味，不知道的还以为那是他家开的食摊呢。