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她决定先自己试试。鸡蛋有，面粉有，白糖……出去买点。很快沈夏就回来了。这蛋仔模具得洗洗，洗干净后，放到小炉子上，刷上一层油。把调好的蛋仔糊糊倒进去。蛋仔饼沈夏坐在炉边看着火，不时的把这蛋仔模具翻转一下。为烤着烤着，香味一下子就飘出来了。沈夏打开看了一眼，外壳有了淡淡的焦黄色，看着像是好了，不知道里面好了没，她去拿了双筷子出来，戳断了一个，夹到嘴里尝了尝。还差点火候。再烤一下。香味越来越浓了，都飘到楼底下了，别说邻居了，路过的好多人都在张望着，什么时候东西这么香！使劲嗅了嗅。从哪飘来的味？甜滋滋的，又带了一点蛋香。刚刚出炉的蛋仔饼，又香又有嚼劲，沈夏咬了一口，好烫好烫。烫也舍不得吐出来。一口接一口，烫了就使劲吹一吹，继续吃。好久没吃又香又甜的蛋仔饼了，沈夏有一种热泪盈眶的感觉。这东西可算是甜食了，便宜又实惠的那种！第一个就烤成功了，沈夏信心百倍，又继续烤，控制一下火候跟烤的时间，烤出了不同焦度的蛋仔饼。沈夏喜欢吃外壳脆一点的。不过刚出焦的，都软乎乎的，得放一下才行。这沈夏越烤越多，底下路过的人闻的香味就越浓，外面那条路上的人都闻到这又香又甜的味道了。还有人特意去找了，没见哪家店有卖这香味的吃食啊。估计是别人家自己弄出来的。真是馋人。哪家的，太缺德了！路人一边抱怨，一边狠狠吸了几口香气。“小沈啊。”沈夏正在翻转蛋仔模具呢，听到有人喊她，抬头一看，是隔壁刘大姐。“大姐，有事啊？”沈夏疑惑的看着刘大姐，怎么站在她家门口半天不说话啊。“那什么，你盘子里装的是什么东西啊？”刘大姐拼命的看，再一闻，这香味好像就是从沈夏那盘子里跟手里那锅一样的东西里传出来的。是吃的吧。闻着就香甜。“这是蛋仔饼。”沈夏介绍，“刚出锅的，您要不带一个回去给孩子们尝尝？”刘大姐家里有两个儿子，一个七岁，在上小学，另一个五岁，这会应该在家吧。“好！”刘大姐立刻拿出身后的碗跟筷子，走过去夹起一个，“那我可就不客气了。”还说呢，“我家二小子刚才在楼下就闻到香味了，非要吃，让我去买。我在下头各家店里转了好几圈，愣是没找到这东西，二小子哭闹得厉害。”上了楼才发现，原来这香味是从沈夏这屋里传出来的。沈夏听着刘大姐这话就笑了，让刘大姐等等，她拿筷子又给刘大姐夹了一个，“孩子喜欢就再拿一个去。”“这怎么好意思！”“没事，今天就在家做做，我跟我妈吃不完的。”沈夏笑。刘大姐瞧了几眼，又问：“这东西是你家新弄出来的吧，明天去学校门口卖吗？要是卖，我可得好好买上几个！”“卖的，不过什么时候卖得看我妈的意思。”沈夏并不急。茶叶蛋的生意还能做做。这蛋仔饼现在不急着做，家里人手不够，可能顾不过来。“这叫什么？”“蛋仔饼。”刘大姐心满意足的回去了。

听沈夏这意思，知道这新鲜吃食以后迟早会卖，到时候不愁吃了。路上，刘大姐没忍住这香味，咬了一口，真软乎，里头跟那洋面包似的，忍不住又咬了一口，等回到家，这东西只剩一半了。没等大儿子跟丈夫回家，从沈夏那弄来的两个蛋仔饼，就被刘大姐跟小儿子给吃光了。吴桂英回家，刚到楼下，就闻到一股子香甜的味道，她吸了吸鼻子，这是哪家在做甜食吧，味可真传得远。她把东西从三轮车上卸下来，锁上三轮车，把摆摊用的东西提回家。上了二楼，吴桂英就看到她家门口围满了人，吵吵嚷嚷的，热闹得很。“给我二个。”“给我一个！”“我也要！还有吗？”里面，沈夏看着所剩不多的蛋仔糊糊，摆手：“没了没了，各位大哥大姐叔叔阿姨，你们回去吧，今天是真没了。明天有，明天再来行吗。”“你那盆里不是还有一点吗？再做一个呗。”“大姐，这是给我妈留的，得她尝尝味啊，你们明天再来吧，今天没了！”“那你等会出去买点要用的材料啊，我家孩子吵吵着非要吃，打了两顿，都不管用，这会还在哭呢。”“就是！”“小沈啊，孩子们就欠这口吃的。”沈夏抹汗，“各位，就算下午去买材料，也得等晚上了，你们回家吧，别在这等了，真没东西了。”那行吧。大伙勉强散了。“小沈，你妈回了，你让你妈去买材料吧，我们就在这等等吧。”本来说走的人一看到吴桂英回来了，也不走了。“这位阿姨，就算去买材料，这一来一去也得花时间啊，再说了，还得调一调这比例呢，这得好几个小时，你们就回去吧。”沈夏保证，“这不做了，就没香味了，孩子们肯定闻不着了，也就不欠这一口东西了。”是吧。那些阿姨们想想也是，叹着气走了。谁说只有孩子们谗这口了，她们也想吃上一口啊，沈夏那邻居小刘说了，味可好了。“吴大姐，你家夏夏手艺真好，以后不愁嫁！”吴桂英听得一头雾水，她家夏夏怎么就不愁嫁了，愁死了！沈夏看人群散了，可算是出来了，过去帮她妈把炉子跟锅接过来，往家走。等两人进了门，沈夏顺手就把房门给关上了。这香味……吴桂英看到了放在盘子里的蛋仔饼，焦黄色的，一串连着一串的，整个是个圆形的。她弯着腰过去闻了闻，就是这味！这香的！鼻子都掉了。再一看，这小炉子，这锅……看来是沈夏折腾出来的新玩意，吴桂英拿着筷子，咬了大大的一口，她幸福的闭上了眼睛。甜滋滋的，又好嚼，还有蛋香味。几大口下去，这蛋仔饼就给吃完了。这是最后一个了。盆子里还有点蛋仔糊糊，还有做两个。吴桂英一下子就发现了商机，“这东西好吃，味也香，早上可以去学校门口卖，孩子们肯定喜欢。”沈夏原本就是打算让吴桂英去卖的，“妈，你坐那，我来教你。”这东西很好学的。吴桂英对赚钱极有热情，而且这东西好吃，她愿意做。“妈，先用勺子把糊糊倒进去，对，就是这样……”“妈，该个翻个面了。”“再翻一下，烤的时候要回来的翻。”没一会，吴桂英就上手了。沈夏教着教着，若有所思。烤……烤东西，要是有烤箱的话，面包蛋糕……对了，港市那边的烤箱有卖的，下回孙富贵去进货，可以让他帮着带一个回来。